Håndter højt blodtryk med kost: Pålidelige strategier

DASH-kosten

Ifølge Mayo Clinic er DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) udformet til at sænke og eliminere højt blodtryk. DASH opfordrer til høj fiber, lavt fedt, store mængder frugt, grøntsager, magert protein. Farverig mad = mere næringsfyldt og lavt fedt. Opskrifter på www.DASHdiet.org.

Kostændringer

Hvis DASH ikke passer, kan andre ændringer hjælpe: reducer fedt (fastfood, fritørt, højt natrium). Vælg meget magert kød, bag/grill det, spis mindre. Undgå tomme kalorier: instant nudler/pasta, frosne retter, syltede grøntsager med lav næring. Tilføj mere frisk frugt/grønt: smoothies/frugtskiver til morgenmad, frugt/grønt som snacks.

Drikkevarer og vaner

Mange drikkevarer bidrager til højt blodtryk. Sodavand indeholder meget sukker/natrium -> vægttab -> højt blodtryk. Ved kaffe: brug sukker-erstatning (Stevia, Splenda). Drik mere vand, light-sodavand, frugtjuice (tjek sukkerindhold). Rygstop: rygning skader kar og hæver blodtryk.