Hvor længe varer madforgiftning?

Madforgiftning kan vare alt fra et par timer til flere dage, afhængigt af typen af ​​bakterier eller virus, der forårsagede det. De fleste tilfælde af madforgiftning er milde og forsvinder inden for få dage. Nogle tilfælde kan dog være mere alvorlige og kræve medicinsk behandling.

Symptomerne på madforgiftning kan omfatte:

* Kvalme

* Opkastning

*Diarré

* Mavesmerter

* Feber

* Kuldegysninger

* Træthed

Hvis du oplever nogen af ​​disse symptomer efter at have spist, er det vigtigt at se en læge for at få en diagnose og behandling.

Her er nogle tips til at forhindre madforgiftning:

* Vask dine hænder ofte, især før håndtering af mad.

* Tilbered kød, fjerkræ og fisk til den rette temperatur.

* Undgå at spise rå eller underkogte æg.

* Hold råt kød, fjerkræ og fisk adskilt fra andre fødevarer i køleskabet.

* Rengør dine køkkenoverflader og redskaber grundigt efter håndtering af råt kød, fjerkræ eller fisk.

* Undgå at spise mad, der har stået ude ved stuetemperatur i mere end to timer.