Pankreas struktur & funktion: Hvordan vævsdesign muliggør fordøjelse & blodsukkerkontrol

Pankreasets væv udfører to forskellige opgaver: fordøjelse og regulering af blodsukkerniveauer. Pankreaset er et ovalt organ placeret under maven, tæt på tyndtarmen. Pankreaset er en kirtel-organ. Et organ er en sammenhæftet masse af væv, der danner en funktionel enhed. Kirtel-organer syntetiserer materialer som hormoner. Hormoner regulerer mange komplekse kropsfunktioner. De fungerer som tænd/sluk-kontakter i kroppen.

Kirtelfunktion

Der er to typer kirtelfunktion. En er endokrin og den anden er ekskrin. En endokrin kirtel afskiller hormoner direkte i blodbanen. En ekskrin kirtel afskiller stoffer i andre organer, hulrum eller overflader, ofte via gange. Pankreaset er en endokrin og en ekskrin kirtel.

Ekskrin funktion

De ekskrine dele af pankreaset syntetiserer og afskiller pankreasvæske. Denne substans indeholder fordøjelsesenzymer. Lipase, amylase, trypsin og carboxypeptidase hjælper med nedbrydning af proteiner og fedtstoffer såvel som kulhydrater. Den ekskrine funktion omfatter også afskillelse af bikarbonat-ioner. Disse afskillelser hjælper med at neutralisere sure materialer, der tømmer fra maven.

Endokrin funktion

Pankreaset afskiller insulin og glukagon direkte i blodbanen. Disse to hormoner udfører modsatte funktioner: insulin reducerer blodsukker og glukagon øger blodsukkerniveauer. Insulin gør celler i stand til at optage og metabolisere blodsukre. Metabolisering af sukker producerer den energi, celler har brug for for at funktionele og overleve. Uden insulin opbygger sukker sig i blodbanen. I stand til ikke at absorbere sukker, sulter celler, og organer fordybet af det abnormal sukkerige blod lider. Fraværet af insulin forårsager type 1 diabetes.

Ekskrine væv

De ekskrine væv af pankreaset er sammensat af basophile celler og centroacinære, eller gangceller. De basophile celler afskiller fordøjelsesenzymer. Disse enzymer flyder direkte ind i pankreasets hovedgang, kendt som Wirsungs gang. Enzymerne bevæger sig mod hovedet af pankreaset og ender deres rejse i tyndtarmen. De centroacinære eller gangceller afskiller en våd, bikarbonat-syre-neutraliserende løsning. Bikarbonat-blandingen slutter sig til enzymerne i den centrale gang, hvilket danner pankreasvæsken, der er essentiel for sund fordøjelse.

Endokrint væv

Paul Langerhans beskrev først strukturen af de endokrine væv af pankreaset i 1869. Han opdagede de rep-lignende halvø-lignende udvidelser af celler, der nu kaldes Langerhans' øer. Øerne er spredt ud over pankreaset. Øernedes design følger direkte deres funktion. Øerne, eller udskud, er omsluttet af kapillærer. Cellerne afskiller insulin og glukagon direkte i blodstrømmen via disse kapillærer. Den udtrædende ø-struktur øger det overfladeareal, der er tilgængeligt for kapillærerne, og maksimerer absorptions-effektiviteten. De endokrine væv har to typer celler. Alfaceller producerer glukagon, og betaceller producerer insulin.

Tilstande

Pankreaset er et vigtigt organ. Når det ikke virker rigtigt, lider kroppen. Type 1 diabetes er en alvorlig sygdom forårsaget af et dysfunktionelt pankreas. I denne autoimmun forstyrrelse angriber kroppen og ødelægger de insulin-producerende Langerhans' øer. Type 1 diabetes kan føre til højt blodtryk, nyresvigt, blindhed og peripher nervesygdom. Fordøjelsesforstyrrelser opstår, når den ekskrine del af pankreaset dysfunktionerer. Mangel på effektive fordøjelsesenzymer hæmmer korrekt nedbrydning af føde og optagelse af næringstoffer.