Forskellige stadier af Svinetintebændelormen
Svinekød bændelorm , ligesom enhver anden levende organisme , har en livscyklus. Ormen er videnskabeligt klassificeret som en parasit og det forårsager en smitsom sygdom hos mennesker kaldes cysticercose . Mennesker erhverve sygdommen ved at spise cyster af ormen , der findes i råt eller utilstrækkeligt svinekød. Ifølge Merck Manual , disse cyster klækker til voksne bændelorm i den menneskelige tarm , så hægte sig på tarmvæggene som, hvis ubehandlet, kan de vokse op til otte to11 fødder ved udløb. Begyndelsen faseBændelorm har segmenter kaldet proglottid , s , der indeholder æg.
Voksen svinekød bændelorm begynder som æg. Æggene findes i ubehandlet menneskeligt affald . Hvis affaldet kommer ind i miljøet , kan svin indtage æg , som kan være blandet med deres mad eller vandforsyning . Grisene , som bærer af æggene , er kendt som " mellemliggende værter" for inkubationstiden mens æggene vokse og blive larver og derefter voksne.
Larvestadiet
cyste -angrebne svinekød kan sendes på markedet, og forberedt som fødevarer.
anden fase af bændelorm udvikling kaldes larvestadiet . Disse larver komme ind grisens tarmvæggen og derfra transporteres med blodbanen til grisens muskler eller andre væv. Mens der i muskler og væv larverne danner cyster ( oncospheres ) . Inficerede svin kan derefter være forberedt på markedet og sendt ud som mad . Hvis kødet ikke er tilstrækkeligt kogt, kan menneskelig derefter indtage den inficerede levende larver .
Det menneskelige element
grundigt madlavning svinekød vil dræbe cyster , der forårsager cysticercose .
svinekød , der spises rå eller utilstrækkeligt vil stadig indeholde cyster , hvis de er til stede i kødet. Når kødet er forbrugt, er cyster indtages samt. Nu mennesket bliver den mellemliggende vært. Til gengæld vil disse cyster igen hægte sig på tarmvæggen. Ifølge Centers for Disease Control , kan cyster migrere gennem blodbanen og inficere musklerne i værten. Fra cyste scenen , orme udvikle sig til voksne bændelorm , som derefter begynder at producere æg .
Cysticercose
Igen æggene klækkes inde i tarmvæggen og udvikle til larver . Larverne gennemtrænge tarmvæggen og kan rejse til gennem blod til resten af kroppen, især til musklerne og hjernen . Hvis venstre ubehandlet, kan voksen svinekød bændelorm leve i op til 25 år. Ifølge Merck Manual , behandling er en enkelt dosis af en oral medicin kaldet praziquantel . Cysticerkose er normalt ikke behandlet, hvis hjernen er inficeret. Hvis bændelorm er placeret i tarmen, er der som regel ingen symptomer. Sygdommen diagnosticeres gennem en afføringsprøve , hvis det er lokaliseret i tarmene. Hvis det er rejst til hjernen eller andet væv , kan dens tilstedeværelse ses i en CT-scanning eller MR- billede. Frysning svinekød i en længere periode, eller koge det til en indre temperatur på mere end 135 grader Fahrenheit vil dræbe cyster .
Hoteltilbud
Digestive Sundhed