Diabetes-forebyggende kost: Fødevarer og strategier til type 1 & 2

Forebyggelse af diabetes gennem kost

Denne artikel viser, hvordan man undgår diabetes med de fødevarer, man spiser, med nogle af de nyeste opdagelser og loveende muligheder for at inkorporere specielle (ofte lækker) fødevarer for at skabe en regelmæssig kost for at undgå diabetes (type 1 eller 2). Ganske ofte har disse fødevarer også andre helbredsfordele. Så som en reporter, ikke en læge, her er det, der ser ud til at virke for andre.

Anbefalede fødevarer

1. Spis fødevarer med leucin. Denne aminosyre reducerer ifølge rapporter blodsukker-niveauer inden for 48 timer ved at hjælpe muskel-celler med at absorbere og bruge overtil stående blodsukker meget hurtigt. University of Illinois udførte en undersøgelse af dets positive effekter som komponent i en kost til at undgå diabetes. Et kop skumost kan indeholde tæt på 3000 milligram. At spise det dagligt eller hver anden dag kan være meget gavnligt for at undgå diabetes.
2. Inkorporer jomfrukokosolie i din kost. Urfolk fra Stillehavs-øer, der regelmæssigt forbrugte kokosolie, havde ingen diabetes. Ifølge nogle læger viser forskning nu, at jomfru (ikke raffineret) kokosolie stabiliserer blodglukose-niveauer. Rør det i varmt morgenmad, smør det på muffins og toast, bag med det, og hvis du ikke har imod kokos-aromaen, stir-fry med det også. Kokosmælk har nogle af de gavnlige ingredienser, men olien rapporteres at have mest.
3. Brug visse krydderier med hvert måltid. Kanel, koriander, ingefær, cayenne og gurkemeje rapporteres at hjælpe leveren meget nemmere med at omdanne sukker til brændstof i op til tre timer efter forbrug. Studier på kanel har vist det at være meget loveende i sin evne til at gavne blodglukose-niveauer. Tilsæt frisk koriander til pesto og salater, hvis du kan lide smagen (nogle elsker det, nogle hader det), og brug en teskæppe af de andre med dine måltider. Kanelstænger kan også tilføjes, når man laver te eller kaffe. Värme ifølge rapporter ødelægger ikke komponenten. Dog virker kanelolie ikke til at indeholde de helbredende effekter for diabetes, så brug hel stang eller mald kanel.
4. Spis vitamin D-rige fødevarer. Hvis du ikke får nok daglig sol, sørg for, at din kost til at undgå diabetes inkluderer fødevarer rige på vitamin D, eller endda tilskud med tran eller vitamin D3 kapsler. Endda spædbarn tilføres nu vitamin D for at undgå fremtidig diabetes. Rige fødekilder for voksne inkluderer laks og andre fedt fisk, og fødevarer fortrillet med vitamin D. Det kan tage to til tre måneder at gendanne vitamin D-niveauer til optimale mængder, så brug det ikke som en hurtig fix, og gør det til en del af din regelmæssige kost for at undgå diabetes på sigt.
5. Tilføj helged basilisk til din kost. Dette kulinariske krydder-urt er forskellig fra almindelig basilisk, men det vokser let i krukker på en solrig altan, og har rapporteret at være i stand til at reducere høje blodsukker-tællinger med mere end 25% ved tilsyneladende at hjælpe binyrene, så de kan bedre kontrollere kropens blodsukker-niveauer. En undersøgelse rapporteres at have brugt kapsler af urten og fundet 400-900 mg om dagen at være en gavnlig dose, så du måske foretrækker kapsler i stedet.
6. Spis kirsebær til snacks og dessert. En naturlig kemisk stof kaldet antocyaniner i kirsebær er fundet af forskere til signifikant at hjælpe med at opretholde jevne blodsukker for dem med diabetes, og som et tilføjelse til en kost for at undgå diabetes. Selvom friske kirsebær kun er tilgængelige tidlig sommer, er indfryste kirsebær tilgængelige hele året. De laver store indfryste snacks. Andre frugter har noget af dette kemiske stof, men kirsebær har mest – både søde kirsebær og sure (også kaldet sur eller paj-kirsebær).