Kan kost & vægttab omvende type 2 diabetes?

Lavfedt vegansk kost

Type 2 diabetes kan ikke helbredes, men man kan forebygge det og omvende nogle effekter gennem livsstilsændringer. En lavfedt vegansk kost har vist sig lovende.

En 2006 klinisk undersøgelse (Diabetes Care) sammenlignede lavfedt vegansk kost med American Diabetes Association-retningslinjer. 43% på vegansk kost reducerede medicinbehovet mod 26% på ADA-kosten. Dr. Neal Barnard anbefaler at fjerne animalske produkter (fedtet er forbundet med insulinmodstand) og vælge lav-GI fødevarer.

Vægttab

Vægttab er en vigtig komponent. Dr. Barnards program inkluderer "volumetrics": tæl kalorier og fokuser på fødevarer med færre kalorier end gram per portion. Supper, salater og vandkogte retter er gode valg.

Konklusion

Selv om den lavfedte veganske kost viser højere succesrate, viser studiet også, at enhver specialiseret diabetes-kost hjælper med at styre sygdommen. Konsulter altid din læge før store kostændringer.