Kanel-kapsler til diabetes: Fordele, dosering og forskning

Den ydmyge krydderi kanel bruges i diabetesbehandling. Få studier er udført, men resultater er positive. Det har ført til kanel-kapsler i varierende doser på markedet. De kan tages efter flaskeanvisning, men det giver mening at følge lægens råd.

Hvordan kanel-kapsler hjælper

Kemiker Richard A. Anderson og kolleger fandt, at stoffer i kanel øger fedtcellers respons på insulin. Kanel befæster kroppen til at bruge sit insulin bedre. Tilgængelig som kapsler af pulveriseret kanelbark. Ca. 1 g dagligt viste positive resultater på blodsukker og dårligt kolesterol (LDL).

Gunstige typer

Almindelig køkkenkanel er ikke den type, der hjælper mod diabetes. Mange varianter findes, men kun type 2 diabetes kan kontrolleres med:

• Cinnamomum cassia blume (kinesisk kanel / cassia)
• Cinnamomum zeylanicum nees (ceylon-kanel / "ægte kanel")

Begge er let tilgængelige i USA (og Danmark). Selve kanel har flere fordele. Kanelolie indeholder dog stoffer, der kan være farlige – undgå.

Hvor meget kanel?

• Ukritisk brug kan skade mere end nytte. Få læge-godkendelse først.
• Start: ¼ tsk kanel ~3 gange dagligt.
• Hvis smagen ikke kan tåles: lav egne kapsler med ¾ tsk kanel i 1–2 kapsler.
• Efter lidt over en måned bør forbedring ses.

Kanel-kapsel mærker (eksempler fra US-markedet)

• Nature's Bounty Cinnamon: ~1000 mg/servering, 2 kapsler/dag, ca. $8.
• Vegetariske kapsler: Cinnamon Bark (vegetarisk kapsel), SOLGAR Cinnamon (~120 kapsler for $7).
• Andre: Now Foods, Nature's Way, NSI, Gaia Herbs, Nature's Plus, New Chapter.
• Køb fra pålidelige kilder.

Hvad de kan gøre

• Kontrol af blodsukker.
• Flavonoider i kanel = gode antioxidanter.
• Forbedrer insulin-effekt, sænker blodsukker (studie: Alam Khan m.fl., publiceret på ADA).
• Advarsel: Overdosis → farligt lavt blodsukker og andre komplikationer.

Vigtigt for danske forhold: Cassia-kanel indeholder kumarin, som i høje doser kan skade leveren. EFSA anbefaler max 0,1 mg kumarin/kg kropsvægt/dag. Ceylon-kanel har markant lavere kumarinindhold. Diabetikere bør vælge Ceylon-kanel og overholde dosisgrænser. Konsultere læge/farmaceut.