Effektiv behandling af chilipeberbrænd: Lindring og forebyggelse

Capsaicin – skyld i brændefornemmelsen

Peberfrugter findes i tusinder af varianter. Chili-elskere nyder heden, men andre vil have den til at stoppe. Brænd opstår i mund og på hud fra capsicum. Jo tidligere behandling starter, hurtigere lindring.

Hudbrænd

• Forebyggelse: Handsker ved skæring/håndtering.
• Behandling: Dæk område med vegetabilsk olie i 1 time. Eller: vask med renspiritus straks, derefter mælk/vegetabilsk olie.

Mundbrænd

• UNDGÅ vand: Flytter olie rundt, opløser den ikke – gør det værre.
• Alkohol: Opløser peberolien. (Ikke for børn/bilister).
• Alternativer: Mælk, yoghurt, iskage, skefuld sukker. Casein i mejeri blokerer smagsreceptorer for capsaicin.

Øjenbrænd

• Gråt: Øjnets egne tårer skyller bedst.
• Alternativ: Øjendråber (saline) eller rent vand.