Styrk dit immunsystem: Fødevarer, der bekæmper forkyldninger naturligt

Mango

Mangoer er rige på antioxidanter. De indeholder vitamin A, som hjælper hvide blodlegemer med at fungere mere effektivt og forbedrer deres evne til at bekæmpe infektioner, samt zink, som er essentielt for mange kroppelige funktioner og øger kroppens evne til at afværge infektioner og sygdomme. Nogle siger, at det kan forkorte varigheden af forkyldninger. Du kan spise mango på mange måder: lav en salsa, bland det i en smoothie eller skær det i skiver og spise det med yoghurt.

Hvidløg

Hvidløg er en fødevare, der siden århundreder er forbrugt for sine medicinske egenskaber. Det forstærker immunsystemet ved at øge antallet af hvide blodlegemer. Det er gavnligt, fordi hvide blodlegemer angriber bakterier eller andre fremmede stoffer i kroppen. Hvidløg indeholder også vitamin C, B6, selenium og mangan. Disse mineraler er også forbundet med at styrke immunsystemet. Spis frisk hvidløg ved at tilføje det til saucer og dressinger.

Svampe

Svampe har i århundreder været brugt i kinesisk medicin og andre østlige kulturer for deres sundhedsmæssige fordele. De indeholder en type sukker kaldet beta-glukaner, der stimulerer immunsystemet til at øge dets effektivitet. Svampe er også den eneste grøntsag, der indeholder vitamin D. Lawe niveauer af vitamin D i blodet er forbundet med øget risiko for at få influenza, så svampe er en god mad at spise for at holde sig sund. Tilføj dem til salater, saucer og omeletter.

Mandler

Mandler indeholder vitamin E, et stærkt antioxidans, der virker i samspil med andre næringstoffer som selenium og magnesium, som også findes i mandler. De hjælper med at styrke immunsystemet og kan forhindre forkyldninger og øvre respiratoriske infektioner. Du kan riste mandler og bruge dem i din granola, eller bruge mandelsmør som alternativ til jordnødsmør.

Grøn te

Grøn te indeholder antioxidanter, der hjælper med at opbygge immunsystemet. Den indeholder epigallocatechingallat, som har vist at have egenskaber, der forhindrer den almindelige forkyldning i at sprede sig. At drikke væske under forkyldnings- og influenzasæsonen er også vigtigt, da en velhydreret krop er mere i stand til at forsvare sig mod bakterier. Drik 2-3 kopper grøn te dagligt for at opnå fuld effekt.