Næring og autisme: Koststrategier for børn

Kostmæssige udfordringer og kontroverser

Autistiske børn tager typisk medicin, der kan påvirke sult og fordøjelse. Kombineret med adfærdsmæssige problemer, som at spise det samme again and again, bliver kost og næring store problemer. Forstoppelse er også et problem hos mange af disse børn, hvilket fører til en kontroversiel teori om, at gluten og casein ikke fordøjes godt af dem med autisme. Gluten findes i korn, herunder hvede og havre, og casein findes i mejeriprodukter.

Forskere ved Mayo Clinic fortæller U.S. News and World Report, at børn med autisme "ikke har en højere hyppighed af gastrointestinal problemer end andre børn." Dog har Autism Society of America indsamlet data fra mere end 26.000 forældre, hvis svar antyder, at nogle kostbegrænsninger lindrer symptomer.

GFCF og SCD

Den Glutenfrie Caseinfrie (GFCF) kost og Specific Carbohydrate Diet (SCD) er de to mest ofte henvisede spiseprogrammer til forbedring af autisme-symptomer. Hver involverer at fjerne visse fødevarer fra dit barns kost. Pasta, brød, kiks og morgenmadscerealer er blot nogle eksempler på gluten-rige fødevarer, der ikke er tilladt på GFCF-kosten. Desuden er mælkeprodukter, oste, is og mejeriprodukter forbudt. SCD kræver lidt mere indsats – at fjerne korn og alle komplekse sukker og strength fra kosten undtagen frugtsukker og honning. Eksempler inkluderer kartofler, bagværk, ketchup, rørsukker og slik.

Vitaminterapi

The Interactive Autism Network rapporterer, at "mega-vitaminterapi" bruges af nogle forældre af autistiske børn. Ekstra doser af vitaminer C og B6, sammen med essentielle fedtsyrer og magnesium, er almindelige. To vigtige essentielle fedtsyrer – omega-3 og omega-6 – anses for at være afgørende for hjernefunktionen. IAN henviser til forskning, der antyder, at mangel på omega-3 kan være forbundet med autisme, og at brug af fiskolie-tillæg kan forbedre adfærd. Dog bør forældre tjekke med deres praktiserende læge, før de tilføjer tillæg eller øger vitamin-doser.