Hvor mange mennesker får diagnosen et år med anoreksi?

Det anslås, at 10 millioner amerikanske kvinder og mere end 1 million mænd vil udvikle en spiseforstyrrelse på et tidspunkt i løbet af deres liv. Spiseforstyrrelser har den højeste dødelighed af enhver psykiatrisk sygdom. Anorexia nervosa har den højeste dødelighed blandt alle psykiatriske lidelser, hvor 5% til 10% af de ramte til sidst dør af deres sygdom.