Øg hukommelsen naturligt: Essentielle vitaminer for kognitiv sundhed

Ifølge Aaron Nelson og Susan Gilbert, forfattere af bogen "The Harvard Medical School Guide to Achieving Optimal Memory", findes der "ingen magisk 'hjerne-føde' til at skærpe din hukommelse." Der findes dog mange vitaminer, som, når de er mangel, vil bidrage til hukommelsestab. Der er to hovedkategorier af vitaminer, der er afgørende for optimal hukommelsesfunktion.

Antioxidanter

Antioxidanter, mest nemlig vitaminer C og E, hjælper hukommelsen ved at eliminere frie radikaler. Frie radikaler er giftige molekyler, der skader sundt hjernevæv og reducerer hjerne- og hukommelsesfunktion. Ifølge Harvard Medical School "antyder forskning, at nogle antioxidanter kan meddele nogle fordele i behandling af aldersrelateret hukommelsestab." Ifølge U.S. Department of Agriculture er de anbefalede doser for disse vitaminer 45 til 95 milligram vitamin C og 15 milligram vitamin E dagligt.

B-vitaminer

Ifølge Northwestern Health Sciences University er B-vitaminer nøglespillere i hjerne- og hukommelsesfunktion. Mens alle B-vitaminer er vigtige, hævder de, at vitamin B-12 er den nøglespiller. I deres artikel "B Vitamins and Memory" peger de på en svensk studie, hvor mennesker med lave niveauer af B-12 præsterede dårligt på hukommelsestests, og derefter viste stor forbedring efter at have øget deres indtag af vitaminet. Vitamin B-6 er vigtigt for neurologisk funktion, da det fremmer produktionen af neurotransmittere. Den anbefalede daglige indtag af vitamin B-6 er 1,3 til 1,7 milligram og for B-12 er det 6 mikrogram.