Jodallergi vs. skaldyrallergi: Diagnose & symptomer

Jod er et sporelement, der forekommer naturligt i den menneskelige krop. Allergiske reaktioner, ofte fortolket som jodallergier, er faktisk reaktioner til muskelproteinet i skaldyr. Uanset de teknikaliteter, er allergiske reaktioner skræmmende og nogle gange fatale. Lær at diagnosticere en allergisk reaktion, og du kan måske redde nogens liv en dag.

Trin-for-trin vejledning

1. Spørg, hvor længe siden den pågældende person kom i kontakt med skaldyr. Allergiske reaktioner sker inden for tredive minutter efter indtagelse af det reaktive protein.

2. Se efter svælse i personens bløde væv. Undersøg deres læber, mund, tunge og hals. Hvis der er svælse i nogen af disse områder, gå straks til akutmodtagelsen. Fortsat svælse i halsen blokerer personens luftveje, og gør det umuligt for dem at ånde.

3. Tjek for indikationer på indvendig irritation eller svælse, som hoste, væsen, opkastning eller diarré. Selv udvortes tegn på svælse ikke er til stede, hvis nogen af disse symptomer manifesterer sig, gå til akutmodtagelsen. Disse symptomer er tegn på en forværrende og mulig livstruende indvendig tilstand.

4. Se efter tegn på løbende næse og kløende, vandende eller røde øjne. Disse symptomer indikerer en allergisk reaktion. Hvis personen nylig har været i kontakt med skaldyr, kan reaktionen være til fisken.

5. Ring 112, hvis nogen er svært allergisk og har en helkropps-allergisk reaktion kendt som anafylaktisk chok. Symptomerne indtræffer inden for minutter af at spise eller endda røre skaldyret. Synlig svælse opstår efterfulgt af lavt blodtryk, bevidstløshed og åndedrætsvanskeligheder eller svigt. Nogle mennesker, der er modtagelige for allergiske reaktioner, bærer epinefrin (adrenalin) med sig. Hvis det er tilfældet, fortæl 112-operatøren om epinefrinet, og spørg dem, om du kan hjælpe med at administrere medicinet.

6. Indsam information til akutlægen eller ambulancen. Dette gør det nemmere for den medicinske fagperson at beslutte en passende handlingsplan. Still følgende spørgsmål: Hvad blev præcist spist? Hvor meget blev spist, før reaktionen opstod? Hvor længe efter spising skete reaktionen? Har denne reaktion nogensinde skundet før? Var der nogen stof indtaget som svar på reaktionen, som et antihistamin? Hvis ja, hvad var stoffet, hvor meget blev taget, og hvor længe siden blev det taget? Lindrede stoffet nogen af symptomerne? Hvordan var skaldyret tilberedt og opbevaret?