Citrusallergi: Symtomper, årsager og håndtering

Citrusallergi: Symtomper, årsager og håndtering

Citrusfrugter kan forårsage allergiske reaktioner, men mange mennesker er uvidende om tegnene. Symptomer på citrusallergier er lette at genkende. Da de er begrænset til de relativt få medlemmer af citrusfamilien, kan allergierne ofte let diagnosticeres, og de udløsende frugter kan undgås for at forhindre fremtidige reaktioner.

Egenskaber

• Mens de fleste citrusallergi-symptomer er relateret til problemer i fordøjelsestrakten, såsom kvalme, opkastning, diaré og mavesmerter, er ikke-fordøjelses-symptomer såsom kløe, pibende, bylder og et fald i blodtryk også almindelige. Citrusallergi-symptomer ligner andre fødevarerallergi-symptomer, så det er ofte nødvendigt at føre en maddagbog for at finde ud af kilden til allergien.

Effekter

• Som med de fleste typer fødevarerallergier kan alvorligheden af citrusallergi-symptomer variere fra milde til alvorlige. Milde reaktioner, såsom en forstyrret mave, kræver måske ikke medicinsk opmærksomhed, men alvorlige reaktioner kræver ofte øjeblikkelig medicinsk pleje. Alvorlige allergiske reaktioner på citrusfrugter kan føre til anafylaktisk chok, en potentielt livstruende tilstand forårsaget af en stramning af luftvejerne, der fører til lungerne. Nogen, der lider af anafylaktisk chok, oplever en stigende vanskelighed i at trække vejret og kan dø, hvis de ikke behandles straks.

Typer

• Symptomer på allergier over for citrusfrugter ville dukke op, når nogen har spist en eller flere af følgende medlemmer af citrusfrugt-familien: clementin, grapefrugt, kumquat, citron, lime, mandarin, minneola, appelsin, prunello, mandarin, tangelo, UGLI-frugt og satsuma. Der er en fejltagelse, at det er citronsyren i citrusfrugter, der forårsager allergier, men det er proteiner og stoffer specifikke for citrusfrugt, og ikke syren.

Overvejelser

• Den mest almindelige af citrusfrukterne, appelsinen, er også den største skyldige i citrusfrugt-allergier. For nogle allergi-ramte kan bloße berøring af en citrus-skæl forårsage nogle af citrusallergi-symptomerne.

Forebyggelse/Løsning

• Hvis allergier over for citrusfrugter mistænkes, bør en læge rådføres. Med god registrering af indtagne fødevarer og medicinske tester kan en korrekt diagnose gives. For den mest præcise og hurtigste diagnose bør allergi-ramte registrere detaljerne om deres reaktioner, såsom typen af reaktion, varigheden af reaktionssymptomer, og mængden af mistænkt allergi-fremkaldende mad forbrugt. Behandling af citrusallergi-symptomer involverer primært at undgå citrusfrugter, men medicin er tilgængelig til behandling af symptomer. Dem med allergier over for citrusfrugter kan finde ud af, at de kun er allergiske over for visse citrusfrugter, mens andre kan finde ud af, at de er allergiske over for alle citrusfrugter.