Oralt allergisyndrom: Symptomer, årsager & lindring

Oralt allergi er en type syndrom, der producerer symptomer, når en person spiser en fødevare, der fremkalder en allergisk reaktion. Tilstanden opstår, når kroppens immunsystem har utilstrækkelig evne til at skelne mellem pollenproteiner og proteiner i fødevarer som nødder, grøntsager og frugt.

Almindelige symptomer

Oftest er munden det påvirkede område ved en oral allergisyndrom-reaktion. Hævelse og kløe kan opstå i læber, tung og hals. Andre symptomer kan omfatte kløende og våde øjne, nysen, næsebetændelse og næseudløb. Symptomerne duer normalt ikke lang tid at dukke op og sker sandsynligvis straks efter, at allergenfødevaren er indtaget.

Alvorlige tilfælde

De, der er følsomme over for visse fødevarer, kan udvikle en gastrointestinal reaktion, der omfatter opkast, kramper, kvalme og diaré. I sjældnere tilfælde kan en oral allergi resultere i et astmaanfald. Patienten vil ånde med pip og have åndedøbesværigheder. Anafylaksi kan også forekomme, hvor en person kan besvime eller føle, som om han kvæles. Dette kan livsfarligt.

Diagnose

Hvis du oplever orale allergisymptomer, vil din læge sandsynligvis køre tests for at bestemme din diagnose. En hudallergen-test kan bruges til at tjekke din følsomhed over for pollen ved at påføre en lille mængde allergen på hudens overflade. Hvis den kommer tilbage positiv, kan en læge anbefale at fjerne visse nødder, frugter og grøntsager for at finde ud af, hvilken ingrediens der forårsager symptomerne.

Behandling

En af de bedste former for behandling af en oral allergi er at undgå fødevarer, der forårsager symptomer. En anden mulighed er at koge eller fryse de problematiske fødevarer for at undgå en reaktion. Allergisprit og receptbelagte antihistaminer er blevet brugt af læger som en måde at behandle oralt allergisyndrom på.

Overvejelser

Tilberedningen af fødevarerne kan mindske alvorligheden af symptomerne. At fryse eller opvarme fødevarer til meget høj temperatur kan eliminere symptomer. Konserverede og tørrede fødevarer kan også hjælpe med en oral allergi. Årtiden kan også påvirke en oral allergi, såsom sæsoner med højt pollental.