Forstå Mælkeallergi: Symptomer, Årsager & Hvad du kan gøre

Symptomer

Købmælk er den hyppigste årsag til allergisk fødevareaktion ifølge Mayo Clinic. Nogle med købmælkeallergi kan også reagere på soja, får-, buffalo- og gedemælk.

• Umiddelbare symptomer (efter indtagelse): visken, opkastelse, blemmer (urticaria).
• Forsinkede symptomer: løse afføring, mavekramper, hoste, løbet næse, vandende øjne, kløende hududslet typisk omkring mundenen.

Alvorlig effekt: Anafylaksi

I sjældne tilfælde kan mælkeallergi forårsage anafylaksi – en livstruende reaktion, der forsnævrer luftvejene og blokerer åndedrættet (Mayo Clinic).

Årsager

Immunsystemets fejl er altid årsagen til fødevarerallergi. To mælkeproteiner – kasein og whey – identificeres fejlagtigt som farlige, hvilket udløser produktion af IgE-antistoffer for at neutralisere proteinet (allergenet).

Risikofaktorer

• Allergier (især mælk) er hyppigere hos børn og forsvinder ofte før 3 års alder.
• Familieanamnese for fødevarerallergi.
• Andre kendte allergier.
• Atopisk dermatitis (hudreaktion).

Behandling

• Forebyggelse: undgå mælkeingredienser, du er allergisk over for.
• Ved uheld: antihistaminer lindrer symptomer.
• Ved anafylaksi: adrenalin (epinefrin) som nødsprit.