Introduktion af Jordbær til Spædbørn: Allergirisici & Retningslinjer

Selvom pakket med vitaminer, er jordbær et højt-allergen fødevarer og bør ikke inkluderes i en spædbarns kost, indtil efter barnets første fødselsdag. Nogle læger anbefaler at vente indtil 24 måneder for at introducere jordbær til spædbørn, hvis familier har en historie af fødevarerallergier.

Symptomer

• Spædbørn bør overvåges nøje første gang de får jordbær. Hvis svulst, kløe eller bylder udvikler sig på eller tæt på munden, eller på en anden del af kroppen, er barnet sandsynligvis i gang med en allergisk reaktion. I alvorlige tilfælde kan barnet opkaste eller opleve åndedødsbesvær.

Jordbær Baby Mad

• Mange trin-to baby mad, beregnet til spædbørn over seks måneder, indeholder jordbær. Det er fordi kogte og pasteuriserede jordbær er meget mindre sandsynlige at forårsage en allergisk reaktion. Dog, hvis et spædbarn har reagert på en anden fødevare tidligere, eller hvis der er en historie af fødevarerallergier i familien, er det bedst at konsultere en pediaters før introduktion af jordbærprodukter til et spædbarn.

Jordbærs Kemi

• Forskning har vist, at jordbærts allergener er indeholdt i frugtens røde pigment. Den mindre almindelige hvide jordbær forårsager normalt ikke allergiske reaktioner. Mennesker, der lider af birkpollenallergier, en type høfeber, er sandsynlige kandidater til jordbærallergier.

Alternativer

• Spædbørn kan gives en række sunde faste fødevarer, der tilbyder lignende næringssmæssige fordele som jordbær. Disse inkluderer æbler, bananer, pærer og sødde kartofler.

Andre Flaggede Fødevarer

• Mens jordbærallergier er almindelige, er andre fødevarer også forbundet med fødevarerallergier. For eksempel bør jordnødder, honning og æg også undgås i mindst det første år. Mange spædbørn reagerer også på hvede og mejeriprodukter.