Hvad udgør mavesyre

mavens mavesafter , der anvendes til at nedbryde fødevarer , rent faktisk indeholder flere forskellige forbindelser. Den primære komponent er saltsyre (HCl), en meget stærk syre , der udskilles af parietalcellerne i maven foring. PH af mavesyre er typisk mellem en og to , hvilket maven mere sure end citronsaft eller eddike og kun lidt mindre sure end batterisyre. Ud over den syre, mave juice indeholder pepsin , et enzym, der er ansvarligt for nedbrydning af proteiner , samt gastrin og somatostatin, peptider, der regulerer sekretion af mavesyre.

Anatomiske Tilpasninger

udskiller kroppen yderligere forbindelser til at beskytte delikate organer fra den lave pH af mavesaft . Det vigtigste forsvar er et lag af slim , der dækker maveslimhinden. Mukøse består af ca 95 procent vand og fem procent glycoprotein. Den slim fungerer som et smøremiddel til madrester . Det slimhindelaget rummer også i et lag af bikarbonat , en stærk base , som tjener til at neutralisere de barske mave syrer .

Disorders

Når disse beskyttelser mislykkes , surhedsgrad mavesaft kan forårsage flere smertefulde lidelser. Den første er gastroøsofageal refluks sygdom (GERD ), mere almindeligt kendt som " sure opstød " eller " halsbrand. " Dette sker, når en lille mængde af mavesaft ( undertiden blandet med galde fra nederste tarmen ) bevæger sig fra maven til spiserøret, og mavesyre forårsager en brændende fornemmelse i hele bryst og hals områder.

Anden almindelig lidelse som følge af mavesyre er mavesår sygdom, eller blot " et sår . " Sår skyldes huller i slimhindelaget i maven eller tolvfingertarmen , der tillader mavesyre at nå den følsomme maveslimhinden. Gastrinomas tumorer, der opstår i bugspytkirtlen eller tolvfingertarmen , kan forårsage stigninger i mavesyre produktion , også fører til dannelsen af ​​mavesår.

Behandlinger

Fordi mange mave lidelser stammer fra de sure egenskaber af mavesyre , er det ofte nyttigt at indtage basiske stoffer, der kan hæve pH-værdien i maven. Derfor er mange over-the -counter " antacida ", der anvendes til behandling af mavesmerter og ubehag indeholder natriumbicarbonat ( bagepulver ), en svag base, der kan neutralisere overskydende mavesyre. For GERD og mavesår , kan læger ordinere medicin kaldet " syrepumpehæmmere " ( som omfatter mærker som prilosec , prevacid og Nexium ) , som undertrykker sekretion af syre i maven.
Advarsel

forhold som lejlighedsvis halsbrand eller sår er almindelige og ofte helbrede på egen hånd, bør den enkelte være opmærksomme på, at de kan føre til alvorlige helbredsproblemer. Ukontrolleret svær acid reflux kan forårsage blødning og inflammation i spiserøret og endda infektion i lungerne. Sår , hvis venstre ubehandlet, kan føre til huller i væggene i maven og indre blødninger . Svære mavesmerter og blod i afføring eller opkast kan indikere et mere alvorligt problem , der kræver lægehjælp.
Hoteltilbud