Kirsebærkløver: Identifikation, egenskaber og anvendelse

Kirsebærkløver (genus Trifolium, familie Fabaceae) omfatter ~300 arter fundet verdenover undtagen Antarktis.

Identifikation

• Typisk lavvoksende urter.
• Blade normalt tre blade (nogle arter har fire eller fem).
• Bladfarve: mest grønne; nogle lilla eller hvide varianter.
• Blomster: små, hvide/rosa/lilla, arrangeret i hoveder eller ærer.

Anvendelse

• Foder: Højkvalitet husdyrfoder; binder kvælstof, beriger jord.
• Dækningsafgrøde / Grøngødning: Forbedrer jordstruktur og frugtbarhed.
• Traditionel medicin: Forskellige arter anvendes til respiratory, hud og inflammatoriske tilstande.
• Honningproduktion: Kirsebærkløverhonning er populær og mild.