Den ernæringsmæssige værdi af Havtorn

Havtorn er en hårdfør bjerg busk, der er hjemmehørende i Asien og Rusland. De kvindelige planter producerer orange bær . Ifølge legenden, Djengis Khan fodret meget nærende blade af havtorn plante til sine heste for at give dem styrke og udholdenhed for sine erobringer i Asien . Alle dele af havtorn plante , fra bærrene for bark og blade , er spiselige og nærende. Vitaminer

pulp er en rig kilde til vitamin C og vitamin E. vitaminer i havtorn frugt kan fås fra de friske bær , presset juice, fryse - tørrede frugter eller som et diætetisk supplement. Havtorn blade er også højt indhold af vitaminer . Lav en nærende te ved lagt i blød de friske eller tørrede blade i kogende vand. Bladene kan også være pulveriseret til anvendelse i fødevarer og drikkevarer. Bark af havtorn er også højt indhold af vitaminer . Det kan gennemsyret for te eller tilføjes til Suppefonder for ekstra ernæring.
Flavonoider

De orange frugter af havtorn er høje på flavonoider . Flavonoider er vigtige næringsstoffer , der bistår kroppen i behandling og ved hjælp af andre vitaminer. Den anti -oxidant egenskaber af flavonoider beskytte celler mod skader. Når ustabile molekyler i kroppen oxidere , de forårsager cellebeskadigelse og i sidste ende celledød. Disse ustabile molekyler kaldes frie radikaler. Anti-oxidanter i flavonoider stabilisere ustabile frie radikaler for at forhindre cellebeskadigelse . Frie radikaler er en del af miljøet, så den bedste måde at holde cellerne sunde er at spise masser af flavonoider .
Fotos Beta - carotener

De orange bær af havtorn er en righoldig kilde af beta- carotener . Beta - carotener er molekyler , der forårsager orange, rød og gul farve af grøntsager som gulerødder og peberfrugter . Beta - carotener er fedtopløselige næringsstoffer kaldet provitaminer . Disse provitaminer omdannes til en aktiv form af vitamin A ifølge , Mayo Clinic. Vitamin A mangler er forbundet med knogle misdannelser , forværrede syn og reproduktive problemer, så få masser af brugbare vitamin A er kritisk vigtigt.
Essentielle fedtsyrer

Frøene af den havtorn bær giver en god kilde til essentielle fedtsyrer. Essentielle fedtsyrer er molekyler, der ikke er fremstillet af kroppen, så de skal indhentes i fødevarer. Omega 3 og omega 6 er to vigtige essentielle fedtsyrer. Mange fødevarer er enten høj i omega-3 fedtsyrer eller omega 6 er. Havtorn frø olie har en vigtig 1:1 af disse to essentielle fedtsyrer , hvilket gør det til et ideelt ernæringsmæssige kilde af afbalancerede essentielle fedtsyrer.
Udvortes brug

Den ernæringsmæssige værdi af havtorn udvider til udvortes brug . De bær indeholder en sjælden stof kaldet palmitoleinsyre . Palmitoleinsyre er et sår heler og hjælper med at reparere og forhindre cellebeskadigelse . Havtorn blade har anti- inflammatoriske egenskaber. Og pulvermælk blandet med vand, bladene gøre en masse , der vil berolige betændt og irriteret hud. En stærk te lavet af bladene kan også bruges på betændte områder .
Hoteltilbud