Alfalfa (Lucerne) mod forstoppelse: Fordele og anvendelse

Frø og spirer

Alfalfa (Medicago sativa) frø og spirer er rige på næringsstoffer. Brugt i 100-år mod forstoppelse, astma, høfeber (sæsonallergi). Både frø og spirer har højt næringsværdi.

Saponiner

Indeholder saponiner – virker på nervesystem, hjerte-kar, fordøjelse (Memorial Sloan-Kettering Cancer Center).

Slem og allergier

Alfalfa beroliger irriterede slemhinder. Tyk slem i næse/hals/lunge = forstoppelse. Alfalfa nærer immunsystemet, der driver allergiske reaktioner forårsagende forstoppelse.

Næringsstoffer og andre anvendelser

• Mineraler + vitaminer A, C, E, K
• Højt fiber- og østrogenindhold
• Menstruationsforstyrrelser, leverproblemer, højt kolesterol

Advarsler

• Gravide/ammende kvinder: UNDGÅ.
• Patienter med hormonafhængig kræft: UNDGÅ.