Grøn te æterisk olie: Fordele, anvendelser og egenskaber

Æteriske olier udtrækkes fra blade, stamme, blomster, bark, rødder, frø eller andre dele af en plante. De er den ekstremt koncentrerede essens af en plante og bruges sparsomt til en bred vifte af formål. Grøn te æterisk olie udtrækkes fra frøene af grøn te-planten, Camellia Sinensis, og kaldes også Camellia-olie eller te-frøolie. Dens egenskaber giver den både terapeutiske, kosmetiske og sundhedsmæssige fordele.

Historie af grøn te

• Grøn te er blevet forbrugt i asiatiske lande som Indien, Kina, Japan og Thailand i næsten 5.000 år. Det er blevet brugt som stimulans, adstringens, diuretikum, og også til at behandle blæst, regulere kropstemperatur og blodsukker, fremme fordøjelse og forbedre mental og hjerte-sundhed.

Biologisk klassifikation og identifikation

• Grøn te tilhører slægten Camellia Sinensis af Theaceae-familien. Grøn te-planten er en stor busk med hvide blomster. Grøn te produceres ved hurtigt at tørre plantens blade. Hvis de samme blade fermenteres og derefter tørres, får man sort te. Oolong-te, den tredje variant, opnås ved kun delvis at fermentere bladene før tørring.

Olies udtrækning

• Der findes flere processer til at udtrække æterisk olie. Den mest almindelige er dampdestillationsmetoden. I denne metode placeres blade i en plantekammer, og presdamp cirkulerer gennem kammeret. Det frigør den æteriske olie. Den fordampede olie passerer sammen med dammen gennem et rør til en kondensationskammer. Her danner den kondenserede olie et film over den kondenserede damp. Oljen afstilles derefter. Grøn te-plantens blade giver dog meget lidt olie, og te-frøolie udtrækkes derfor fra plantens frø.

  Metoden brugt til at udtrække grøn te æterisk olie fra frøene kaldes koldepressning. Frøene tørres først i luften og presses derefter i en oliepresse. Den gyldenfarvede olie, der frigøres, behandles derefter for at gøre den egnet til brug.

  Enfleurage, opløsningsmiddel-udtrækning, turbo-destillation, CO2-udtrækning og hydro-diffusions-udtrækning er andre metoder brugt til at udtrække æteriske olier fra plantemateriale.

Egenskaber

• Grøn te æterisk olie har mange nyttige egenskaber, der gør den gavnlig. Den er adstringerende; det betyder, at den har evnen til at sammentrække og krympe kropsvæv. Den er et antioxidans; det betyder, at den neutraliserer fri radikaler i kroppen. Fri radikaler opstår naturligt i kroppen, men produceres også af eksponering for ultraviolette stråler, radiation, cigarettrøg og luftforurening. De er ansvarlige for celle- og DNA-skader. Te-frøolie har antiinflammatoriske egenskaber. Den har også anti-aging egenskaber, da den hæmmer nedbrydningen af kollagen, der er ansvarlig for at holde huden fast og elastisk.

Terapeutiske fordele

• Grøn te æterisk olie og grøn te-blade bruges bredt på grund af deres gavnlige egenskaber. Grøn te olie bruges i kosmetikindustrien til at fremstille crème, sæbe, shampoo, hårbalsam, lotioner, parfumer og massageolier, på grund af dens anti-aging, antiinflammatoriske og adstringerende egenskaber.

  Den bruges som terapeutisk olie i aromaterapi. Fem dråber te-frøolie blandet i 10 ml bærerolie kan tilføjes et varmt bad for at afslappe muskler. Seks dråber kan tilføjes vand og bruges i en te-lys oliebrænder eller elektrisk oliediffusor for at skabe en beroligende atmosfære. Grøn te æterisk olie bruges også til at lave lys og potpourri.

Sundhedsfordele

• Grøn te æterisk olie er også egnet til forbrug og kan bruges i madlavning. Grøn te-blade kan trækkes i kogende vand og drikkes.
  Grøn te antages at reducere alvorligheden af et astma-angreb ved at afslappe de muskler, der understøtter de bronkiale rør.
  Polyphenolerne i grøn te neutraliserer skadelige fri radikaler og anses at være 200 gange stærkere end vitamin E. De antages at besidde egenskaber, der beskytter mod kræft. Grøn te er rig på vitaminer A, B og E.
  Grøn te bruges som alternativ medicin til at behandle dysenteri, gastroenteritis og hepatit. Det antages at sænke LDL (dårligt kolesterol) og hæve HDL (godt kolesterol). Grøn te antages at beskytte leveren. Det antages også at gavne diabetespatienter. Desuden beskytter grøn te tænder og emalje ved at forhindre plak-dannelse. Det antages også at bekæmpe influenzavirus.
  Grøn te hæmmer nedbrydning af kollagen og holder dermed rynker væk.

Advarsler

• Grøn te æterisk olie kan interferere med blodfordynnende medicin, og bør derfor forbruges under lægens vejledning.
  Den kan interferere med optagelsen af andre mediciner og bør derfor ikke forbruges sammen med disse.
  Anvendelse og forbrug af grøn te æterisk olie anbefales ikke for kvinder, der er gravide eller ammende.