Malurt-te: Fordele, Tilberedning & Medicinske Anvendelser

Artemisia absinthium eller malurt er en af de mest bitre urter kendt til mennesker. En grå-grøn flerårig, er den hjemmehørende i Europa, Centralasien og dele af Nordamerika. Malurt-te laves primært til medicinske formål for at kurere reumatisme, gigt og tarminfektioner, især giardia. Det er også et traditionelt middel mod "belåget tunge", og mave- og galdeblære-lidelser. Du kan også drikke malurt-te, når du genopretter dig fra en forkølelse eller influensa, da det anses for en styrkende, tonisk drik. Endelig forbruges malurt-te nogle gange som et narkotikum eller mental stimulans.

Ting, du har brug for

• Tørrede malurt-blade
• Vand
• Pande eller varme-pot
• Kop

Instruktioner

Tilberedning af Malurt-te

1. Placer 1/2 tsk eller 1 tsk tørrede malurt-blade i en kop eller glas. Hæld 1 kop hedt vand over bladene. Nogle opskrifter kalder for vand, der er hedt men ikke koger, andre specificerer kogende vand. I enten tilfælde er det meget vigtigt, at du bruger ikke mere end en tsk af bladene, da de er meget stærke og bitre.

2. Lad te-blandingen trække i flere minutter. Du kan søde, hvis du vil, men det er så bittert, at endda sødning måske ikke ændrer smagen meget. Du kan ønske at drikke malurt-te efter måltider, da det vil blive nemmere optaget og fordøjet på en fuld mave.

3. Bland malurt-te med en anden urte-te, som pebermynte eller aniste, for at reducere bitterheden. Du kan lade bladene trække i varmt eller kogende præpareret urte-te.

Vigtig advarsel: Malurt indeholder thujon (neurotoksisk ved høje doser). Maks 1 tsk pr. kop, max 2-3 kopper dagligt, ikke længere end 2-4 uger. Undgå ved graviditet, amning, epilepsi, lever-sygdomme, magensår. Interagerer med medicin (blodfordynnere, krampemedicin). Kun under faglig vejledning.