Gavnlige mikrober: Hvordan 'gode' bakterier understøtter din sundhed

Selvom mikroorganismer generelt betragtes som en sundhedsfare, har mennesker et symbiotisk forhold til mange typer mikrober. Samlingen af mikrober, der lever i eller på mennesker, kaldes nogle gange "flora". I modsætning til mikrober, der forårsager sygdomme, er disse mikrober essentielle for god sundhed. "Probiotika" er termen, der henviser til "gode" mikrober, og der findes mange forskellige typer mikrober, der er gode for mennesker.

Lactobacillus Acidophilus

• Lactobacillus acidophilus er en type bakterie, der kan leve i meget sure miljøer og producerer mælkesyre som affaldsprodukt. Denne bakteriestamme kan forårsage tandhuler, men er ellers uskadelig for mennesker og er en del af normal flora. Den opnås ofte fra fermenterede mejeriprodukter, som sur acidophilus mælk og yoghurt. Lactobacillus acidophilus hæmmer væksten af candida albicans, en svamp, og kan have andre sundhedsfordel.

Bifidobacterium Bifidum

• Bifidobacterium bifidum er en bakterieart, der findes som en del af normal human intestinal flora. Disse bakterier har en række fordele for menneskers sundhed, herunder at hjælpe fordøjelse og optagelse af vitaminer og mineraler, forhindre vækst af skadelige bakterier og forhindre diarré. Viske typer antibiotika eller maveforhold kan forstyrre balancen af disse bakterier i tarmen, hvorved tilskud af præparater med Bifidobacterium bifidum kan være gavnligt.

Escherichia Coli

• Escherichia coli, eller E. coli, er berømtet som en fødevaresygdom. Dog er der kun få stamme, der forårsager sygdom. De fleste stamme af E. coli er en del af normal human intestinal flora og er gavnlige, da de producerer vitamin K og B-complex vitaminer og forhindrer vækst af skadelige bakterier. En bestemt stamme af E. coli, E. coli Nissle 1917, bruges effektivt til at behandle kroniske inflammatoriske tarmsygdomme.

Saccharomyces Boulardii

• Saccharomyces boulardii er en gær, en type svamp, der findes i indonesiske litchier. Denne gær er usædvanlig i, at den kan overleve mavesyre og galle i fordøjelsessystemet og forblive uskadet. Den bruges primært til at behandle diarré fra flere forskellige årsager, men bruges også som tilskud til vitamin B og protein, som adjuvans til behandling af kronisk acne og til at give ernæringsmæssigt tilskud til for tidligt fødte spædbarn.