Ungiftig kost: Din guide til at vælge sikre fødevarer

Vælg en ungiftig diæt

At vælge en ungiftig diæt betyder at spise fødevarer uden nogen kemikalier til enten smagsætning eller farvelægning. Hvis du lever en ungiftig livsstil, er det afgørende at spise de rigtige fødevarer. At undgå fødevarer tilberedt med potentielt toksiske kemikalier kan hjælpe med at eliminere vedvarende forkølelser eller den vinterforkølelse. Følg disse trin for at vælge den rigtige mad at spise.

Hvad du har brug for

• Computer med internetadgang
• Indkøbsliste

Instruktioner

1. Start i økologisk afdeling

Start dit ungiftige indkøbsoplevelse ved at gå til økologisk fødevareafdeling i din lokale dagligvarebutik. Afhængigt af butikkens størrelse kan økologiske fødevarer og sundheds fødevarer være blandet sammen i samme afdeling. Økologisk frugt/grønt vises typisk nær ikke-økologisk frugt/grønt.

2. Besøg sundheds fødevarer-butikker eller dedikerede økologiske butikker

Besøg sundheds fødevarer-butikker eller dedikerede økologiske dagligvarebutikker. Betjening og ledere i disse butikker vil vise dig, hvordan du vælger de bedste kødvarer. Generelt: spis friholdt, græs-fedt oksekød. Vælg mælk fra køer, der ikke er behandlet med hormon-cocktails som "rBST".

3. Vælg fødevarer høje i antioxidanter

Vælg fødevarer, der er høje i antioxidanter. Økologiske morgenmadsprodukter, bær, grønne bladgrøntsager og nødder eliminerer unødvendige bevaringsmidler, mens de pakker det antioxidative slag, du har brug for for at opretholde god sundhed. Personer, der spiser antioxidanter, kan beskytte sig mod hjerte-kar-sygdomme og kræft.

4. Vælg individuelle økologiske frugter og grøntsager nøje

Vælg individuelle økologiske frugter og grøntsager nøje. Mangel på stærke insekticider eller pesticider betyder, at tomater, æbler og andre bærbare varer er udsatte for angreb. Søg efter prikker eller beskadiget frugt/grønt. Rapporter eventuelle fund til økologiske fødevarer-chefen.

5. Køb sunde fødevarer, din familie faktisk vil spise

Køb sunde fødevarer, du er sikker på, din familie faktisk vil spise. Det er let at gå overboard og servere økologisk grøntsag-stir-fry hver aften. Hvis du har kødsyge ædere hjemme, er det en god idé at overgå til ungiftigt liv gradvist. Det sparer penge og reducerer madaffald.

6. Læs mærkater nøje

Læs mærkater nøje for at bestemme, om et produkt er økologisk. Produkter, der indeholder kunstige farvestoffer, er ikke strengt økologiske. Du kan finde legitimt økologiske dagligvareforhandlere på "Organic Consumers Association" websiden (se Ressourcer nedenfor).