Skørbjug: Symptomer, Årsager og Forebyggelse

Skørbjug skyldes C-vitaminmangel. C-vitamin er essentielt for kollagenproduktion, som styrker bindervev. Mangel svækker væv, forårsagende:

• Blødende tandkød
• Let blåmærker
• Træthed, svaghed
• Ledssmerter
• Hudproblemer (perifollikulære blødninger, korkskrueformede hår)
• Dårlig sårheling
• Anæmi
• Dødelig, hvis ubehandlet

C-vitamin Kilder

Citrusfrugter (appelsiner, grapefrugter, citroner, lime), jordbær, kiwi, peberfrugter, broccoli, tomater, kartofler, kosttilskud. Anbefalet daglig indtag: 90 mg mænd, 75 mg kvinder; rygere behøver +35 mg.

Risikogrupper

• Begrænsede kost (f.eks. autism, ARFID, ældre "te og toast" kost).
• Alkoholmisbrug, malabsorptionslidelser, dialyse.
• Spædbørn givet fordampet/kogt mælk uden tilskud.

Skørbjug er sjælden i udviklede lande, men forekommer stadig i sårbare grupper. Diagnose: klinisk + lavt serum-askorbat. Behandling: oralt C-vitamin 100–250 mg dagligt indtil opløsning.