Bragg Æblecidereddike: Næringsmæssige fordele & historie

Æblecidereddike er blevet brugt som medicin i tusinder af år. Der er beviser for, at Hippocrates, der krediteres som medicinens fader, endda brugte og anbefalede det som et sundhedshjælpemiddel.

Bragg-selskabet

• Paul C. Bragg grundlagde Bragg-selskabet for næsten 100 år siden. Han trænede guldmedalje-olympiere som Murray Rose og Betty Cuthbert fra Australien. Han hævdede at have lært mange af verdens sundhedseksperter om økologisk mad. Bragg-selskabets slogan er: "Du er det, du spiser, drikker, ånder, tænker, siger og gør."

Æbler og økologisk æblecidereddike

• Bragg Økologisk Æblecidereddike er certificeret økologisk og er Kosher. Det indeholder edderkoppe-lignende partikler, som indeholder de næringsstoffer, der bevarer æblernes sundhedsværdier, ifølge alternativmedicinen hjemmeside bellaonline.com.

  Fordi Bragg Økologisk Æblecidereddike er lavet af økologisk dyrkede æbler, der er upasteuriserede og uopvarmede, bevarer det stadig alle æblernes ernæringmessige fordele, ifølge Bragg. Det bevarer også den mørke brun-ambra farve af frisklavet æblejuice.

Næringsfakta

• En serveringsstørrelse af Bragg æblecidereddike er 1 spiseske, som indeholder intet fedt, natrium, kulhydrater eller protein. Der er 11 milligram kalium i hver servering. Kalium er nødvendigt for normal nervenfunktion samt at holde elektrolytter i balance.

Fordele

• Økologisk behandlede æblecidereddike er et alternativ til at spise æbler. Jean Carpenter, forfatter, avis-kolonnist og medicinsk korrespondent for CNN, bekræfter, at æbler har store sundhedsfordele. I hendes bog "Food Your Miracle Medicine" siger hun, at "æbler reducerer kolesterol, indeholder antikræftstoffer, er antiinflammatoriske, mildt antibakterielle, høje i fiber, er et aptitdæmpende middel og lindrer forstoppelse."

  Bragg-selskabet ekkoer hendes resultater på sin hjemmeside, hvor det påstår, at økologisk æblecidereddike har mange sundhedsfordele. Selskabet hævder, at eddiken, rig på enzymers og kalium, vil hjælpe med at bygge et sundt immunforsvar, kontrollere vægt, hjælpe fordøjelsen og understøtte en sund pH-balance. Selskabet foreslår, at det er godt til at lindre halsond og fjerne giftstoffer fra kroppen.

Hjemmelavet energidrik

• Ingredienser:

  1 til 2 tsk. Braggs Økologisk Rå Æblecidereddike
  1 tsk. honning
  8 oz destilleret eller filtreret vand

  Denne drik kan serveres enten varm eller kold. Tilsæt eddiken og honning til vandet, og rør det godt.

  For at gøre det varmt, kog vandet, og hæld det derefter i en kaffekop over cidereddiken og honningen.