Bredbladet Skrod (Rumex obtusifolius): Anvendelse, Identifikation & Kontrol

Bredbladet skrod, videnskabeligt kendt som Rumex obtusifolius, er indfødt til Europa, men kan nu findes over hele verden, herunder USA. Betragtet som et urt, vokser det på enge, frugtplantager, græsplæner, haver og langs vejbaner. Bredbladet skrod går også under navnet bitter skrod, selleri-frø og vej-skrod.

Beskrivelse

Bredbladet skrod vokser generelt mellem 30 cm og 1,2 meter højt med en peberrod, der kan nå ned til 1,5 meter under jorden. Planten vokser i en rosette-formation med grønne blade, der bliver røde, når planten modner. De første blade af bredbladet skrod er runde i form. Senere blade vokser til at være dobbelt så lange som de er brede. Mellem juni og oktober blomstrer planten med bladløse blomster, der skifter fra grøn til brun, når de modner. Bredbladet skrod producerer også små frugter, trekantede i form. Indeni frugten finder du et rust-farvet frø, også trekantet. Kun én modnet plante kan potentielt producere op til 60.000 frø årligt.

Reproduktion

Spiringsforhold varierer mellem forskellige bredblad-populationer og endda individuelle aksler (grenaf blomsterstande) på samme plante. Frø-størrelsen, tykkelsen af frø-skallen og tidspunktet, hvor frøet modnede, påvirker alle, hvilke betingelser det vil have brug for for at spirre. De fleste bredblad-skrod opstår mellem marts-april og juli-oktober. Frøer vokser generelt bedst med tilstrækkeligt lys, varierende temperaturer og nitrat. De konkurrerer ikke godt og vil ikke blomstre, hvis de skal konkurrere med anden planteliv for næringstoffer. En gang planten udvikler dybe peberrødder, kan den overvælde lavrodede afgrødder og græs, og bliver vanskelig at eliminere.

Giftighed

Generelt betragtes ikke som en giftig plante, men bredbladet skrod forårsager mild hudirritation hos nogle mennesker. Dog kan denne plante forårsage kvæg eller heste at blive syge, hvis de indtager store mængder af bladene. Kradset skrod, en tæt slægtning af bredbladet skrod, producerer frø, der er giftige for høner. Hvis mennesker forbruger bredbladet skrod, kan de opleve diaré.

Anvendelse

Du kan tilføje unge bredblad-skrod-blade til din salat som grøntsager. Dog, når bladene aldrer og modner, tager de en bitter smag på. Denne plante bruges også i folkemedicin som et laksativ og adstringens. Nogle bruger bladene til at behandle forbrændinger, blødder og brændnælde-stik. Andre bruger roden til at lave te som en kur mod bylder. Yderligere forskning er nødvendig for at bestemme, om disse medicinske anvendelser har nogen gyldighed.