Biomolekyler som energikilder: Lipider og kulhydrater

Biomolekyler og solenergi

Biomolekyler er organiske molekyler fundet i planter og dyr. De indeholder solenergi, der bruges som livskilde på Jorden. Mens flere biomolekyler bruges til energiproduktion, er lipider og kulhydrater livsvigtige energikilder, der ofte studeres i laboratorier.

Om lipider

Lipider er ikke-polære biomolekyler, der ikke opløses i vand. I kroppen fungerer lipider som cellemembraner. Nogle videnskabsmener mener, at sådanne membraner blev livets oprindelse gennem tilfældige reaktioner; ifølge denne teori genererede lipider nok energi til at skabe liv ved at reagere på atmosfæriske betingelser. Laboratoriefremstilling af lipidmembranstrukturer indebærer blandning af hydrokarboner og vand.

Typer af lipider

• Fettsyrer: lange hydrokarbonkæder til energilagring og -overførsel.
• Triglycerider: bundet til olie/fedt, også til energilagring.
• Vokse: bundet til alkohol, giver vandtæt overflade på blade og planter.
• Fosfolipider: hovedbestanddel i cellemembraner, transporter stoffer ind og ud af celler.

Om kulhydrater

Kulhydrater identificeres primært som sukkerer og polymerer. De har den vigtige opgave at producere energi og skabe energicyklusser. Typer: monosakkarider (rent sukker), disakkarider og polysakkarider (sukker + andre kemikalier). Polysakkarider klassificeres ofte som hundredvis af glykogen, styrkelse og celluloses monosakkarider.

I laboratoriet

Ligesom lipider er kulhydrater ikke svære at fremstille i laboratoriet – en simpel blanding kan laves med lidt indsats. Dog kan opbygning af oprindelsesmodeller med kulhydrater være vanskelig. Ribose har været problematisk, da kemikaliet ikke binder korrekt til andre nukleotider. Planlæg flere forsøg ved konstruktion af kulhydratmodeller.