Kokosolie-kapsler: Fordele og hvorfor de er et praktisk kosttilskud

Historie

Mens olivenolie er mest kendt som den "sunde olie", vinder kokosolie popularitet som muligvis et endda sundere alternativ. Mens kokosolie har utallige sundhedsfordele, er billig og har været brugt som et sundhedskosttilskud i århundreder, kan det som enhver olie være rodete at tage i flydende form. Det gør det til en god kandidat til at tages i kapselform, så du kan nyde alle næringstofferne i kokos i en bekvem og ren pakke.

Kokosolie er blevet brugt af urindvånere i tropiske områder i tusinder af år. Kokospalmen var kendt som "livets træ" i disse traditionelle fællesskaber. Dog konkluderede forskning i 1970'erne om kokosolie, at dens høje mængde mættede fedtsyrer gjorde det til et usunt valg. Disse studier blev senere fundet at være fejlbehæftede, fordi dårlige grader af hydrogeneret kokosolie blev brugt i eksperimenterne, der ikke var repræsentative for egenskaberne i naturlig kokosolie.

Overvejelser

Nyere forskning på kokosolie har konkluderet, at mens den indeholder en stor mængde mættede fedtsyrer, er det meste af dette fedt fundet at være "gavnligt fedt". Mens gavnligt fedt lyder lidt som en modsigelse, er mættede fedtsyrer i form af medium-kæde fedtsyrer såsom laurinsyre fundet at påvirke mange funktioner i kroppen positivt. Ikke alene er disse slags fedtsyrer gode for dig, de kan være svære at finde i andre olier, da alle andre planteolier udover tropiske olier er helt uden dem.

Effekter

Fordi kokosolie indeholder en række essentielle fedtsyrer, kan det være effektivt til et bredt udvalg af sundhedsmæssige problemer. Mens det har antioxidative, antimikrobielle, antifungale og antibakterielle kvaliteter, er en af kokosoliens mest betydningsfulde effekter på immunsystemets sundhed. Laurinsyre er især god for immunsystemet, og kokosolie har højere koncentrationer end enhver anden kilde undtagen morsmælk.

Fordele

Der har været mange rapporter om, at kokosolie kan være effektiv til vægtkontrol, og mens det måske ikke virker for alle, findes der nogle videnskabelige forskning til at understøtte dette påstand. Studier har fundet, at de essentielle fedtsyrer i kokosolie er lettere fordøjelige end andre fedtstoffer, fordi de processeres direkte i leveren. Denne proces er bevist at øge metabolismen og give mere øjeblikkelig energi. Højere metabolisme og øget energi – givet den ekstra energi bruges til motion – kan begge have en positiv effekt på vægtkontrol.

Typer

Kokosolie er tilgængelig i økologisk form og "virgin"-form, men vær varsom over for produkter mærket "extra virgin", for forskellig fra olivenolie, findes der intet som "extra virgin kokosolie". Det er kun en marketing-truc. Kokosolie er hydrofob, betyder det ikke blander godt med vand, så valg af bløde gel-kapsler, der faciliterer absorption, anbefales. En af de mere praktiske fordele ved kokosolie er, at det er relativt let på lommen; i 2009 kan du finde en flaske med 120 bløde gel-kapsler af virgin kokosolie for $8.80 på iherb.com, og luckyvitamin.com sælger økologisk virgin kokosolie i flasker med 120 bløde gel-kapsler for $11.85.