Forståelse af alkalinsk krop-kemi: Fordele og balance

pH-skalaen

Skalaen brugt til at måle pH-balance strækker sig fra 0 til 14, med 7 som det neutrale punkt. En alkalinsk krop ville have en pH over 7, med 7,35 som den ideelle balance. Når kroppen falder under 7 ind i surhed, fungerer cellulære kroppsprocesser ikke længere på et optimalt niveau – en tilstand kendt som acidosis, eller en overdreven sur tilstand af kroppens væsker eller væv. Symptomer på acidosis inkluderer hovedpine, kronisk træthed, åndedødsbesvær og muskelsvaghed. Over tid kan acidosis forårsage flere metaboliske sygdomme, herunder nyresygdomme. Indtagelse af alkalinske fødevarer øger pH-balance i urinen.

Trin-for-trin guide til alkalinsk balance

1. Spis mere frugt og grøntsager

   Inkludér grøntsager som gulerødder, selleri, agurk, spinat og karse. Frugter – herunder sure citrusfrugter som grapefrugt, vandmelon og ananas – øger pH-balance fundet i urinen. Andre alkaliserende fødevarer inkluderer figner, soyabønner, mandler, hirse, kokos og boghvede. Klinisk ernæringsfysiolog Suzanne Le Quesne inkluderer disse fødevarer i hendes top 80 alkalisdannende fødevarer.

2. Reducer kødforbrug

   Enhver type dyrekød, herunder fisk, øger surheden i kroppen, ifølge Dr. William Howard Hay i hans bog "A New Health Era". Prøv "kødfrie mandager", undlad alt kødprodukter en dag i ugen. Mindst prøv at have ét kødfrit måltid om dagen. En vegetarisk eller vegansk livsstil er bedst til at reducere surhed i kroppen.

3. Reducer mejeriforbrug

   Som kød øger alle dyreprodukter herunder mælk, æg og ost surhed. Brug soyamælk eller mandelmælk i stedet for traditionel mejerimælk. Erstat en almindelig frosne pizza med en pizza lavet med soyaost. Mejerifrie produkter bliver stigende almindelige og lette at finde i lokale supermarkeder. Se efter mejerifrie varer i frugt/grøntsager og frysesektioner.

4. Drik mere filtreret vand

   Drik mere filtreret vand; mål på otte glas dagligt. Erstat kaffe, sort te og sodavand, der er surdannende, med filtreret vand. Inkludér skiver af frisk citron, grapefrugt eller fersken i vandet for at forbedre smag og alkaliske niveauer.

5. Reducer stress

   Reducer stress med yoga eller beroligende øvelse. Yoga kan både reducere stress (som øger surhed) og hjælpe dig med at fokusere tungt på åndedræt. Korrekt åndedræt reducerer surhed ved at øge ilt i blodstrømmen. At holde ånden eller ånde lavt øger kuldioxid i blodet, hvilket fører til højere surhedsniveauer.

6. Reducer alkoholinntag

   Mindsk alkoholinntag. Alkohol øger mælkesyre og kan forårsage mælkesyreacidose. Over tid kan forbrug af alkohol forårsage hjerneskade og leversygdom.