Hvorfor gulerødder gør urinen orange: Beta-caroten og carotenæmi

At spise mange gulerødder (eller sød-kartofler, græskar, kale) kan gøre din urin lys gul eller orange. Det er uskadeligt – og det har et navn: carotenæmi.

Mekanismen

Gulerødder er rige på beta-caroten, et pigment, kroppen konverterer til vitamin A. Når indtaget overstiger konverteringsevnen, cirkulerer ekstra beta-caroten i blodet og udskilles af nyrene i urinen, farver den. Huden kan også få en gul-orange farve (især håndflader og fødder).

Vigtige punkter

• Uskadeligt: Carotenæmi er godartet og omvendt – reducer blot indtaget.
• Ikke gulsot: Forskellen på gulsot er, at øjenhviderne (sclera) forbliver hvide.
• Almindelig hos spædbørn: Ofte set ved introduktion af orange grøntsagspuréer.

Når man skal bekymre sig

Uædvanelig urinfarve kan også signalere leversygdom, nyreproblemer, dehydrering eller medicin-effekter. Hvis du ikke har spist højt-caroten fødevarer, eller hvis farven vedvarer med andre symptomer (træthed, smerter, mørk afføring), se en læge for at udelukke patologi.