Hvad ilter blodet?

Ilt, som optages af hæmoglobin (Hb), et respiratorisk pigmentprotein, der findes i røde blodlegemer, tjener som en transportør til at frigive O2 i specifikke kropsvæv under respiration. Det kan frigive disse O2 i væv, når det er nødvendigt, fordi det binder løst og reversibelt til jernmolekylet inde i hæmoglobin.