Ylang-ylang æterisk olie-udvinding: Komplet 10-trins proces

Ylang-ylang (Cananga odorata) olie produceres via dampdestillation af friske blomster. Kvaliteten afhænger af høstetidspunkt, destillations-fraktioner og efterbehandling.

Trin-for-trin produktion

1. Høst: Håndplukket ved daggry (top flygtige estere); blomster fuldt åbne, gule.
2. Sortering: Fjern skadede, uåbnede eller insektskadede blomster.
3. Vilting (ikke tørring): Udbred tyndt 2–4 timer for at reducere overflade-fugtighed; koncentrerer olie, forhindrer gæring.
4. Indlastning: Pakket i destillationskølle (traditionel kobber/stål eller moderne rustfri); undgå kompaktering.
5. Dampdestillation: Damp passerer gennem ladning; fordamper flygtige stoffer. Fraktioneret indsamling er nøglen:
   • Extra / Superior (1. 1–2 timer): Højeste estere (benzylacetat, linalool), letteste aroma, dyrest.
   • Første, Anden, Tredje: Progressivt tungere, mindre søde, mere basenoter.
   • Complete / VOP: Kombinerede fraktioner; kommerciel standard.
6. Kondensering: Dampe afkøles i kondensator; væske samles i Florentiner-flask.
7. Separation: Olie (lettere) flyder på hydrosol; afstødt eller centrifugeret.
8. Filtration: Fjern partikler, vandspor (anhydrous natriumsulfat eller membrane).
9. Efterladning (Valgfri): 6–12 måneder i inerte beholdere (rustfri, glas) udvikler kompleksitet.
10. QC-test: GC-MS for ISO 3063 / AFNOR standarder: ester-indhold, specifik tyngde, brydningsindeks, optisk rotation.
11. Opbevaring: Mørkt glas, nitrogen-hovedrum, køligt (15–20°C). Holdbarhed 3–5 år.

Kvalitets-mærkater

• Extra/Superior: ≥18% benzylacetat, ≥12% linalool, ≥8% germacren D.
• Forfalsknings-risici: Tilføjede fraktioner, syntetiske estere, cananga-olie (Cananga odorata var. fruticosa).

Ægte ylang-ylang kræver ekspertise; småbatch kunstneriske olier skiller sig fra varegraden.