Næringsværdi af Omega-3

Også kendt som flerumættede fedtsyrer , kan omega- 3-fedtsyrer ikke blive produceret af kroppen selv. Den vigtigste kilde til omega-3 fedtsyrer er fisk som laks , makrel, hellefisk og tun , nøddeolie og livet i havet , såsom krill . Da antallet af fødevarer rige på omega-3 fedtsyrer er begrænset, mange mennesker forbruge dem i kapsler , der kan findes på de fleste helsekost butikker og supermarkeder.

Fordele ved Omega-3 fedtsyrer

de vigtigste fordele af omega- 3 fedtsyrer kommer fra Alpa - linolensyre (ALA ), som er konverteret til eicosapentaensyre ( EPA) og docosahexaensyre ( DHA) , når de er indtaget . EPA og DHA menes at give sundhedsmæssige fordele , såsom forebyggelse af hjertesygdomme og slagtilfælde og reducere smerter og betændelse fra gigt.

Omega-3 fedtsyrer og hjertesygdomme

Forbrugende en kost rig på omega- 3 fedtsyrer og lavt indhold af mættet fedt kan reducere din risiko for at udvikle hjertesygdom . Populationsbaserede studier af Inuit eskimoerne , der spiser store mængder af fede fisk viser, at de har en lavere forekomst af hjertesygdomme, slagtilfælde og hjerteanfald . Det er også ment, at fiskeolier hjælpe med at forhindre plaque oprustning i arterierne , en stor bidragyder til hjerteanfald og slagtilfælde .

Omega-3 fedtsyrer og højt kolesterol

Mennesker med højt kolesteroltal kan drage fordel af en kost højt indhold af omega -3 fedtsyrer . Omega- 3-fedtsyrer er vigtige i at opretholde sunde niveauer af high density lipoprotein (HDL eller " gode kolesterol "), og at reducere niveauet af triglycerider , fede materialer, der cirkulerer i blodbanen. Fiskeolie kosttilskud og omega-3 fedtsyrer også menes at sænke low density lipoprotein (LDL , også kendt som " dårlige kolesterol ").

Omega-3 fedtsyrer og gigt

Fiskeolier og fødevarer med omega-3 fedtsyrer har længe været brugt til at hjælpe med at behandle leddegigt og slidgigt , men det er uklart, hvorfor de hjælper . Én teori er foreslået i en undersøgelse fra 2006 af biolog Dr. William Smith er , at omega-3 fedtsyrer hæmme udviklingen af ​​prostaglandiner , naturligt forekommende hormoner , der ophobes i leddene og forårsager smerte og inflammation. Teorien er, at fiskeolier og de aktive ingredienser i omega-3 fedtsyrer obligation med prostaglandiner på molekylært niveau for at forhindre deres vækst og gøre dem, der udvikler mindre aktive.
Hoteltilbud