Forskelle mellem natriumascorbat og ascorbinsyre

ascorbinsyre , også kendt som C-vitamin er et vandopløseligt vitamin, der forekommer naturligt i mange frugter og grøntsager og er afgørende for normal vækst og udvikling af det menneskelige legeme. C-vitamin anvendes til mange normale kropsfunktioner , såsom sårheling , danner arvæv , reparation og vedligeholdelse af brusk , voksende knogler og tænder og danner proteinet anvendt til at gøre hud, sener, ledbånd og blodkar . Kroppen er i stand til at gøre C-vitamin på egen hånd, så det skal indtages fra eksterne kilder . Mange frugter og grøntsager , som f.eks appelsiner og broccoli , indeholder vitamin C. vitamin kan også indtages i form af piller og kosttilskud , såsom natriumascorbat piller. Natriumascorbat

Natriumascorbat kan indtages oralt , gennem en pille eller intravenøst via en IV . Et gram natriumascorbat indeholder 889 mg af ascorbinsyre (vitamin C) og 111 mg natrium . Natriumascorbat er en populær måde at få C-vitamin , men på grund af dens høje indhold af natrium , idet det ikke er tilrådeligt at dem på en lav- natrium diæt .
Renhed

Et oplagt forskel mellem ascorbinsyre og natriumascorbat i renheden af vitaminet. Ascorbinsyre er ren vitamin C, mens natriumascorbat fortyndes med natrium , så du kun får 889 mg C-vitamin for hvert gram natriumascorbat , som du indtager. Det betyder, at du ville have til at tage mere natriumascorbat at få den samme mængde af C-vitamin , end du ville få fra at tage ren ascorbinsyre.
Syreindhold

Et problem med ascorbinsyre er, at det, sammen med mange af de fødevarer, der indeholder det, er meget sure. Hvis en person har gastrointestinale problemer, såsom halsbrand eller sure opstød , kan problemerne blive ophidsede ved at indtage fødevarer med højt syre. Mineralske ascorbater såsom natriumascorbat , fortyndes med natrium , så de er mindre sure end ren ascorbinsyre.
Konsultere en læge

Det er vigtigt at huske, at selv om C-vitamin er naturligt forekommende og vigtige for udviklingen af kroppen , er et lægemiddel, og kan være farligt i høje doser . Hvis du føler du har en C-vitaminmangel , og du kan ikke rette det ved at spise en afbalanceret kost, være sikker på at se en autoriseret læge , før du starter et regime af enhver C-vitamin supplement.
< Br >

Relaterede Sundhed Artikler