Højt proteinindhold kost til diabetikere

En høj - protein kost for diabetikere er én, der har større portioner af magert kød og mindre af andre fødevarer. Mens denne diæt er en fordel, hvis du forsøger at tabe sig, de sundhedsmæssige risici er en bekymring på grund af mangel på vigtige næringsstoffer og vitaminer. Ifølge Alan L. Rubin , forfatter til " Diabetes for Dummies ", en høj-protein diæt bør ikke anvendes i mere end et par måneder på grund af dette og på grund af stress , det lægger på nyrerne. Tal med din læge eller en diætist , før du starter denne diæt . Kød

Rødt kød er højt proteinindhold , men det er også fyldt med mættet fedt, der kan bidrage til fedme og hjertesygdomme. Ifølge Mayo Clinic, kan ekstra - magert kød reducere mængden af mættet fedt , men skal stadig indtages i moderate mængder. Fisk har et højt proteinindhold , der spænder mellem 21 og 27 g . Hummer , helleflynder, multe, tun og laks er alle rige på protein . Fisk bør være kogt , grillet eller bagt og aldrig stegt med henblik på at bevare sine næringsstoffer. Kylling er også et højt proteinindhold, men huden skal fjernes for at undgå at bruge mættet fedt. Ifølge den amerikanske diabetesforening , fisk og skaldyr som østers, rejer , muslinger, krabber og muslinger er også en kilde til protein og opfylde dine kød krav som en del af din kost.
Æg og mejeriprodukter

< p> Æg giver protein og 13 vigtige næringsstoffer , som er nødvendige for en høj-protein lav - kulhydrat kost . Fordi du reducere dit indtag af kulhydrater du skal bruge en fødevare eller vitamintilskud til at levere næringsstoffer. Ifølge den amerikanske Egg Board, æg giver cholin, folat, zink og jern. Forbrugende æg i moderation er nødvendigt på grund af højt kolesterol beløb i æg. Ifølge Mayo Clinic, ét æg om dagen er fint, så længe du begrænser kolesterolindtaget for resten af dagen. Et æg indeholder 212 mg kolesterol, og kosten dagpenge er under 300 mg . Hele mælk, ost , yoghurt og hytteost giver proteinet såvel som D -vitamin , men også indeholder mættet fedt. Skift dine mejeriprodukter til fedtfattig eller fedtfri at reducere mættet fedt.
Kulhydrater

Kulhydrater bør indtages i begrænsede mængder på din kost, men er nødvendige for energi og mæthed . Den type kulhydrat , du spiser , er lige så vigtigt som hvor meget af det . Simple kulhydrater findes i sukkerholdige fødevarer , forarbejdede fødevarer og produkter, der bruger hvidt mel . Disse kulhydrater nedbrydes let og kan bidrage til stigninger i blodsukkeret . Komplekse kulhydrater findes i frugt, grøntsager, hele hvede brød , bønner og nødder . Din kulhydrat indtag bør bestå hovedsagelig af komplekse kulhydrater , da de konvertere til brændstof til din krop ved at bremse nedbryde og yde kostfibre.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler