Glykæmisk kontrol & Vægttab

Det glykæmiske indeks er et relativt nyt system for vurdering fødevarer baseret på, hvor hurtigt de frigiver sukker i blodet systemet. Fortalere for det glykæmiske indeks tror, ​​at spise et lavt glykæmisk indeks kost er den bedste måde at opnå permanent , sundt vægttab .

For at forstå hvordan man kan tabe sig ved hjælp af glykæmisk indeks , er det vigtigt at forstå et par ting om blodsukker. Når blodsukkeret bliver for lavt, vil en person føle sult. Hvis blodsukkeret , fordi alt for høj, bugspytkirtlen udskiller insulin, som sænker blodsukkeret , som regel ved at dreje det til lagret fedt . Hvad dette betyder er , at enkeltpersoner ønsker at opretholde en konstant blodsukker niveau for at undgå at føle overdrevent sultne eller få vægt.

Foods lavt på glykæmisk indeks release sukker i blodbanen langsomt , og har ringe effekt på blodsukkeret . Men fødevarer med højt på det glykæmiske hæve blodsukkeret hurtigt og giver kun kortvarig , midlertidig energi. At tabe sig ved hjælp af glykæmisk indeks , skal individer følge et lavt glykæmisk indeks kost. Alle fødevarer er bedømt fra 0 til 100 på glykæmisk indeks , med ren glukose tildeles en 100 rating . Jo lavere madens rating, jo bedre. Fødevarer med et højt glykæmisk vurdering , der bør undgås af dem, i håb om at tabe sig , er: sodavand , is, hvidt brød , vandmelon, slik barer , kartofler, popcorn og ris , blandt andre. "Sikker" mad med lavt glykæmisk indeks værdier er: sojabønner , linser, mælk , æbler, grapefrugt , pizza og spaghetti

Så hvorfor ernæringseksperter mener , at et lavt glykæmisk indeks kost virker for vægttab. ? Svaret er simpelt. Fødevarer med et lavt glykæmisk værdi bidrager til at vedligeholde konstant blodsukkerniveau fordi sukker frigives langsomt ind i blodbanen. Kroppen fungerer mest effektivt , når der holdes blodsukkeret konstant. Med konstante blodet , kroppen er i stand til at opretholde en konstant energi niveauer og individer føler fuld længere , hvilket fører til mindre overspisning og faldt insulinsekretion. Generelt fødevarer med højt indhold af sukker og simple kulhydrater tendens til at have en højere glykæmisk indeks rating, mens fødevarer med et lavt indhold af sukker tendens til at have en lavere glykæmisk indeks rating. En omfattende liste af fødevarer ratings efter det glykæmiske indeks kan findes på : . Http://www.southbeach-diet-plan.com/glycemicfoodchart.htm har

Forskerne fandt, at efter et lavt glykæmisk indeks kost er specielt nyttigt for vægttab hos personer, der afgiver højere niveauer af insulin, fordi det hjælper med at holde insulinsekretion under kontrol.
hoteltilbud