Calciumoxalat Kost

Calcium oxalat sten er den mest almindelige form for nyresten , der påvirker omkring 1 million mennesker hvert år. Nyresten kan være meget lille og passere uden smerter, men de fleste er store nok til at forårsage alvorlige smerter og kirurgi. Nyresten er mest almindelig hos mænd mellem 20 og 40 år. Du kan også være i fare, hvis du har en familie historie af nyresten.
Oxalate

Oxalate kombinerer med calcium i tarmene , og det forhindrer for meget calcium fra blive absorberet . Når du ikke spiser nok calcium , så for meget oxalat er sendt til nyrerne , der forårsager sten til at danne. Oxalat findes primært i plante-baserede fødevarer .

Fødevareregulativer

Fødevarer med højt oxalat bør indtages sjældent , hvis du er i risiko for nyresten. Disse fødevarer omfatter rabarber , spinat, chokolade , hvedeklid, nødder , sort te og gryn. Fødevarer moderate i oxalat kan forbruges ikke mere end to til tre gange om dagen og omfatter yoghurt , æbler, ananas , brune ris, fennikel og salat . Der er også fødevarer, der er lav i oxalat og kan indtages , så ofte du vil, herunder grøn te, mælk , vin, ost , smør, avocado, bananer , kirsebær , pasta, vilde ris , kål, blomkål , honning og ahornsirup .
hoteltilbud