Ingen Carb ingen slik Kost

Sådan lykkes på en lav kulhydrat kost , vil du sandsynligvis nødt til at ændre din opfattelse af , hvad der udgør et måltid. Giv dig selv tid til at gøre overgangen (og for at erstatte de blom- og sukker- baserede fødevarer, der sandsynligvis linje dit spisekammer og køleskab) . Sørg for at tilføje nye fødevarer til din kost , så du ikke bare fratage dig selv af gamle favoritter og forsøger at gøre med hvad der er tilbage . Hvis du har været en fedtfattig kost for en stund, finde et par salatdressinger du har været fornægte sig selv og lave en bøf , kyllingebryst eller grillet tofu salat . Se smeltende ost over en tilladt grøntsager. Eksperimenter med saucer du kan hælde over grøntsager , tofu eller kød , såsom peanut- eller valnød -baserede forbindinger populære i nogle asiatiske og afrikanske retter. Vær forsigtig , når du vælger grøntsager ; nogle lavt kulhydratindhold kost er mere restriktive end andre, men som regel højt fiberindhold , lavt sukkerindhold grøntsager er okay .
Udskiftninger

Forskellige low-carb diæter variere afhængig sværhedsgraden af ​​den begrænsning , men uanset hvilken af ​​disse kostvaner , du vælger, vil du nødt til at finde alternativer til almindeligt tilgængelige kosten hæfteklammer såsom pasta , brød, ris , kartofler, sukker og frugt. Mange lav - kulhydrat brød , tortillas , is og andre søde sager er nu på markedet. Lad ikke mulighed for disse velkendte favoritter til at forhindre dig i at gøre mere kreative udskiftninger. Prøv sauted kålrabi i stedet for pommes frites , ristede roer i stedet for ristede kartofler og mosede blomkål eller roer i stedet for kartoffelmos . I humør til ris eller couscous med at lamb curry eller linser gryderet ? Prøv at pulserende rå blomkål i din foodprocessor , indtil den når den ønskede konsistens . Du kan endda slå en medium eller store zucchini i en bunke af nudler ved at køre det gennem en spiral pålægsmaskine, så saltning og afdrypning det.
Sweeteners

for en naturlig lavt kulhydratindhold sødestof prøve stevia . Stevia er lavet af en urt og er nu bredt tilgængelige i pakken , pulver og flydende form. HolisticMed.com anbefaler at undgå kunstige sødemidler, såsom saccharin , aspartam og Splenda ( sucralose ) , men disse er en mulighed , også. Hvis du vælger at undgå disse kunstige sødestoffer være sikker på at læse etiketter på alternativer lavt kulhydratindhold til traditionelle slik.