Hvorfor er det nødvendigt for mennesker at spise Vitaminer

Vitaminer er næringsstoffer, der findes i levende planter og dyr. De fleste vitaminer kan ikke produceres af kroppen selv , så mennesker skal indtage vitaminer gennem de fødevarer , vi spiser eller gennem vitamintilskud, der er udvundet fra naturlige foods.There er to typer af vitaminer: fedtopløselige og vandopløselige . Fedtopløselige vitaminer ( A , D , E og K ) er absorberet, bevæges gennem kroppen og lagres i kropsfedt og i leveren. Disse findes i kødprodukter , mejeriprodukter, fisk , olie og animalsk fedt. Vandopløselige vitaminer ( B, C og folinsyre ) er bevæget gennem kroppen i vandet. Disse vitaminer gemmer ikke godt i kroppen og er normalt udskilles via urinen. Disse skal indtages hver dag gennem frugt , grøntsager , fuldkorn, fisk og kød .
Function

vitaminer hjælper til at holde cellerne i din krop stærk og fungerer korrekt . De hjælper også binder kropslige væv , bekæmpe infektioner , hjælpe med hjernens funktion , og regulere stofskiftet ved at konvertere kulhydrater og fedt til energi, din krop kan bruge. De hjælper med dannelsen af ​​knogler og kroppens væv , og hjælpe med at regulere hormon produktion. Samlet normal krop funktion afhænger af tilstrækkelig vitamin indtag.
Vitaminmangel

Det er svært at forbruge alle de vitaminer , der er nødvendige gennem fødevarer alene, især fordi forarbejdning af fødevarer og den aldrende mad, især frugter og grøntsager, sænker vitaminindholdet i fødevarer. Rygning og alkoholforbrug også forringer absorptionen af ​​vigtige vitaminer .

Sundhedsproblemer kan skyldes ikke tager i nok vitaminer . Depression , træthed, søvnløshed , muskelsmerter , blodmangel , og blødende tandkød er blot nogle af de ting, der kan følge af vitaminmangel . Konsultere en sundhedspleje udbyder , hvis du har bekymringer.
Advarsel

Det kan være farligt at indtage for meget af en bestemt vitamin . Dette er især et problem med fedtopløselige vitaminer , fordi de er gemt i kropsfedt og ikke hurtigt udskilles .

Rådfør NIH eller USDA for ernæringsmæssige retningslinjer , eller en sundhedspleje udbyder til de specifikke doser af hver der er rigtige for dig. Find links i ressourcer til mere information .

Overvejelser

tage vitamintilskud med mad er den bedste måde at optimere absorption og for at undgå at overføre de vitaminer for hurtigt gennem kroppen . Sørg for at holde de vitaminer i et køligt, mørkt og tørt sted, eller et køleskab.
Hoteltilbud