Sådan får du mere jern gennem fødevarer

Jern er en vigtig byggesten i røde blodlegemer , som transporterer ilt rundt i kroppen . Det er også en vigtig bestanddel af proteiner og enzymer, og hjælpemidler i reguleringen af cellevækst i kroppen. Når din krop ikke får nok jern kan du opleve træthed, et svagt immunforsvar , og nedsat produktivitet . Så det er vigtigt at sikre, at du får den Food and Drug Administration daglige anbefalede mængde af jern i din kost. Ting du skal
Grøntsager
Korn hoteltilbud Meats
Frugter myHotelVideo.com: Vis mere Instruktioner
Finde Jern i Foods
1. Den samme mængde jern er findes i 100 kalorier af spinat som 1700 kalorier af jern .

Vælg grøntsager, der er kendt for at have høje niveauer af jern . En kop kogte sojabønner har 8,8 milligram. Andre gode kilder er spinat , sukkerroer greens , søde kartofler , ærter, collards , grønkål og broccoli , for at nævne et par stykker.
2 Spise hele hvede brød er en nem måde at tilføje jern til din kost.

Find korn og brød kilder, der naturligt højt jern . Ifølge kontoret for kosttilskud på National Institutes of Health, en kop berigede havregryn har 60 procent af dit daglige anbefalede værdi. Andre gode kilder omfatter beriget hvidt brød, fuldkornsbrød , hvede produkter , klid, korn , majs mel , fløde af hvede og rug brød .
3 Stir frys er en fantastisk måde at integrere rejer i din kost .

Tilføj skaldyr til en kost, der er høj i jern ved at vælge muligheder, såsom rejer, makrel , sardiner, østers, kuller , muslinger, kammuslinger eller tun. Skaldyr og kød indeholder hæm jern, som kun findes i animalsk væv . Dette hjælper kroppen med at optage jern . Ifølge det amerikanske Røde Kors , din krop absorberer omkring 30 procent af heme jern .
4 kyllingelever indeholder 70 procent af den daglige recommnded værdi af jern.

Føj kød til din kost, der er både sund og slank , men også høje i jern . De bedste kilder til jern er lever, liverwurst , oksekød, lam, skinke , kalkun, kalvekød og kylling. For de mere eventyrlystne spise , disse dyrs hjerter, nyrer og hjerne er også gode kilder til jern .
5. En populær sommer behandle , vandmelon er en fantastisk måde at tilføje jern til din kost.

Må ikke springe frugten midtergangen , når du rammer den købmand. I modsætning til populær tro, nogle frugter er faktisk store kilder til jern . Svesker, vandmelon , tørrede abrikoser eller ferskner , jordbær , datoer og figner alle indeholder jern .
6 Ahornsirup indeholder 20 procent af den daglige anbefalede mængde af jern .

Sørg for at bestanden op på disse andre fødevarer, der betragtes som en god kilde til jern : . æg af enhver art , tørrede bønner og ærter, majs sirup , ahornsirup eller melasse og linser

Relaterede Sundhed Artikler