Kilder til Omega 3 & Omega 6

Omega- 6 fedtsyrer er rigelige i æg , kylling, vegetabilske olier , kager, bladgrøntsager og nødder. De er vigtige for hudens sundhed , og spiller en vigtig rolle i at sænke kolesterol og muliggør blodpropper. Desværre , der ikke er korrekt afbalanceret med omega -3 fedtsyrer , kan de omega-6- fedtsyrer går for langt fremme koageldannelse , hvilket gør blodet klæbrig og øger risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde. De omega- 3 fedtsyrer moderere denne reaktion og fremme korrekt koagulation og hjerte sundhed.
Ratio af omega 3 til 6

Ifølge University of Texas Southwestern Medical Center i Dallas, den gennemsnitlige amerikanske kost indeholder ca 20 gange mængden af ​​omega-6- fedtsyrer til hver en omega- 3 fedtsyre. Mens den præcise sund forholdet mellem omega - 6 og omega -3 ikke er kendt, er eksperterne enige om , at en kost højere i omega- 3 fedtsyrer er sundere.

Kilder til Omega- 6

fleste mennesker får rigelig omega-6 fedtsyrer i deres normale kost. Omega- 6 fedtsyrer findes i en lang række grøntsager, frø , nødder , korn og olier. Vegetabilske olier såsom majs, tidselolie , solsikkeolie, bomuldsfrø og sojaolie er alle højt indhold af omega -6 fedtsyrer .

Kilder til Omega-3

de bedste kilder til omega- 3 fedtsyrer er koldt vand fisk som laks, makrel , sild, ansjoser og sardiner . En lille 1 1/2 ounce servering af disse fisk giver 1 gram omega-3 fedtsyrer , en fuld dage anbefalede godtgørelse af disse essentielle fedtsyrer. The American Heart Association anbefaler, at alle spise mindst to portioner af fisk hver uge.

De bedste vegetariske kilder til omega - 3 fedtsyrer er hørfrø og hørfrøolie . Nødder såsom valnødder og pekannødder indeholde betydelige kilder til omega-3 fedtsyrer . Canolaolie, sojabønneolie, valnøddeolie og hvedekimsolie er koncentrerede kilder til omega- 3 fedtsyrer. Bruge lidt af disse olier i salatdressinger . Grøntsager og fuldkorn indeholder også omega- 3 fedtsyrer.
Absorption bedre fra mad

norske forskerne sammenlignede optagelsen af ​​omega -3 fedtsyrer fra naturlige fødekilder til absorption kosttilskud . Resultaterne viste, at omega-3 fedtsyrer bedre absorberes fra mad og naturlige fødekilder . Blodets indhold af omega-3 fedtsyrer var højere i de spise fødevarer med et naturligt højt indhold af omega -3 fedtsyrer acids.At samme tid , blodets indhold af pro-inflammatoriske kemikalier faldt i dem, der spiser fisk rig på omega-3 fedtsyrer. Omega -fedtsyrer absorberes fra fisk er i form af triglycerider , mens de findes i kosttilskud i form af ethyl- ester. Kroppen omdanner formular triglycerid i esterform efter behov.
Advarsel

Ifølge FDA , fisk absorbere kviksølv og andre skadelige kemikalier fra miljøet , og vi bør ikke spise dem i overskud. Den nuværende råd er at spise op til 12 ounce af fisk hver uge. I disse beløb fisk er sikkert og sundt for alle og giver omkring halvdelen af ​​omega -3 fedtsyrer , der er nødvendige . Yderligere tyder på, at vilde fisk indeholder flere af de sunde omega-3 fedtsyrer end opdrættet fisk og er at foretrække.
Hoteltilbud