Jawbreakers Ingredienser

jawbreaker blev frigivet i midten af ​​det nittende århundrede. Derefter blev der jawbreakers holdt i klare glas og sælges enkeltvis . I dag er jawbreakers individuelt pakket , men sælges i poser med omkring 10 eller flere stykker . Candy blev først gjort i Europa i det sekstende århundrede , og ved det attende århundrede blev slik maskiner til fremstilling introduceret til verden . Mere komplekse typer af slik blev foretaget , herunder jawbreakers .
Sugar

Sukker er den vigtigste ingrediens i jawbreakers . De fleste slik udmærker henhold til hårdhed. Niveauet af hårdhed opnås ved den temperatur, ved hvilken sukkeret er opvarmet . Lave temperaturer resulterer i tygge slik, mens de højere temperaturer resulterer i hårde bolsjer . Dette skyldes, at sukkeret er helt krystalliseret . Udtrykket " jawbreaker " blev givet til disse typer af slik , fordi sukkeret blev kogt ved den højeste temperatur af andre slik , hvilket gør dem til en af ​​de hårdeste slik i verden.
Andet ingredienser

resten af ​​ingredienserne kun udgør en lille procentdel af slik . Disse ingredienser omfatter majsstivelse , gummi arabix , kunstig aroma, kunstige farvestoffer og carnaubavoks . Voks anvendes til at give jawbreakers en poleret , skinnende overflade . Farven og aromaen er ikke føjet til jawbreakers indtil de når næsten deres færdige størrelse . Kun det yderste lag af en jawbreaker er farvet . Andre slik af denne type farve de indvendige lag samt.
Manufacturing

en proces kendt som den varme pande proces , der bruges til at lave jawbreakers . Små bukser bruges i kobberkedler . Disse pander konsekvent roterer over en varm flamme , hvilket får sukkeret til at tumle . Arbejdstagere , kaldet panners , arbejde for at krystallisere sukker. Den panner udfylder et bæger med flydende sukker . Som sukker klæber til kernerne , slik begynder at vokse . Som pander rotere, panner tilføjer flydende sukker med jævne mellemrum over en halv måned . Efter slik er fremstillet, bliver de inspiceret af en kvalitet team.
Kvalitet

Da sukkeret i jawbreakers er den vigtigste ingrediens , tæt på 100 procent af slik er sukker. Det betyder defekte jawbreakers ikke kan smeltes og genskabt . Sukkeret er helt krystalliseret . Der er en lille mængde af affald under processen med at gøre jawbreakers . Kvalitetskontrol ure fremstillingsprocessen af jawbreakers , holde vagt for slik, der ikke danner korrekt. Adskillige slik fjernes fra linjen og brudt til at sørge indersiden af ​​slik afslører symmetriske ringe. De hold udfører også en smag test .
Hoteltilbud