Hvad er typiske Fat Foods

Mættet fedt , som regel stammer fra animalsk baserede fødevarer, betragtes dårlige fedtstoffer , fordi de hæve det generelle kolesteroltal. Fødevarer, der indeholder betydelige mængder af mættede fedtstoffer omfatter bøf , hamburgere , pizza , pølser, hotdogs , smør, bacon , afkortning og fuldfed mejeriprodukter som ost , fløde og sødmælk. Mættet fedt og transfedtsyrer kaldes ofte faste fedtstoffer , fordi de er faste ved stuetemperatur .

Transfedtsyrer

Nogle transfedtsyrer forekommer naturligt i fødevarer , især dem fra dyr , men de fleste er umættede fedtstoffer , der er blevet behandlet for lettere madlavning og længere holdbarhed . Ernæring etiketter på emballerede fødevarer typisk liste transfedtsyrer som " delvis hærdet" vegetabilske olier. Ligesom mættet fedt er transfedtsyrer betragtes som en dårlig fedt. De rejser dårlige kolesteroltal og lavere gode kolesterol , som kan tilstoppe arterierne og bidrage til hjertesygdomme. Dybstegte fødevarer som pommes frites , donuts og kager kan indeholde transfedtsyrer , som gør margarine og mange færdigpakkede fødevarer, frosne middage , tørrede sauce mix , chips og emballerede bagværk.
Enkeltumættet Fats

En moderat indtag af enkeltumættet fedt , kan hjælpe med at reducere kolesteroltallet og dermed også sænke risikoen for hjertesygdomme og type 2 diabetes. Disse "gode" fedt findes naturligt i flere fødevarer, herunder oliven , raps og peanut olier samt avocado, fjerkræ , nødder og frø . Normalt flydende ved stuetemperatur , enkeltumættet fedt begynder at hærde , når nedkølet.
Flerumættede fedtstoffer

navn, fordi molekylet indeholder mere end én umættet carbon, flerumættede fedtstoffer udgør en anden kategori af "gode " fedtstoffer , der hjælper lavere kolesteroltal . Fødevarer, der indeholder disse fedtstoffer omfatter fjerkræ, nødder, frø og vegetabilske olier som saflor , majs , hør - frø , solsikke og sojabønner olier. Mest markant af de flerumættede fedtstoffer er omega -3 og omega-6 fedtsyrer, som findes i hørfrø , valnødder og fede fisk som laks , tun , ørred, sardiner og makrel . Omega olier fremmer hjernens funktion og sund celle udvikling . Flerumættede fedtstoffer , i modsætning til enkeltumættet fedt , altid forblive flydende .
Hoteltilbud