Hvad er Grøn te-ekstrakt

Grøn te ekstrakt er udvundet af bladene af planten , Camellia sinensis . Denne ekstrakt er standardiseret , sikre, at det gennemgår minimal oxidation under udpakningen for bedre bevare sine aktive ingredienser. Denne proces er kendt som damp sprængning, hvor oxiderende enzymer , der er indeholdt i bladene bliver dræbt med varme ved ristning dem i jern pander og derefter rulle dem før knuse dem i små stykker , eller et fint pulver. Steam sprængning bevarer både den grønne farve på bladene og egenskaberne af deres ingredienser . Ingredienserne i grøn te-ekstrakt omfatter polyphenoler, catechiner , flavinoids og epigallocatechin -3- gallete , som alle er kraftige antioxidanter .
Historie

Grøn te ekstrakt opstod i Kina i løbet af sin første brug i Song-dynastiet og er populær i mange andre asiatiske lande som Japan og dem i Mellemøsten. Det er siden blevet meget populær blandt japanerne især , endda ved at blive døbt " japansk te. " Grøn te -ekstrakt kommer i mange kvaliteter , sorten afhængig af, hvor det er dyrket , på hvilke betingelser og hvordan det er behandlet. Kineserne har brugt det i 3000 år eller mere for at regulere kropstemperaturen og fordøjelse , og helbrede mange typer af sår.

Typer

Grøn te ekstrakt bruges til at lave tre forskellige typer af te. Ikke alene er det ekstrakten anvendes til at brygge grøn te, er det , der anvendes i sort te og oolong te samt. Grøn te er lavet , når grøn te-ekstrakt er mindre forarbejdet, giver det en svagere smag end sort te, men mere sunde egenskaber og opbevares næringsstoffer. Sort te er lavet , når grøn te-ekstrakt er hårdere behandlet , giver det en stærkere smag , men mere oxidation, der fører til mindre næringsstof fastholdelse. Oolong te er i midten af de to. Det er ikke helt sort te eller grøn te. Det er normalt spænder fra mellem 10 procent og 70 procent oxidation, som giver sin særegne smag .

Fordele

Utallige undersøgelser har afsløret mulige fordele , der tilbydes af grøn te-ekstrakt . Ifølge American Cancer Society, kan grøn te-ekstrakt hjælpe kampen og forebygge kræft. En undersøgelse foretaget af Journal of American Medical Association konkluderede, at grøn te-ekstrakt er forbundet med nedsat dødelighed som følge af hjerte-kar -sygdom. En undersøgelse foretaget af American Journal of Clinical Nutrition fandt, at grøn te-ekstrakt er forbundet med mindre kognitiv svækkelse hos mennesker. En anden undersøgelse foretaget af American Journal of Clinical Nutrition konkluderede, at grøn te-ekstrakt hjælper med at øge stofskiftet . Desuden har grøn te-ekstrakt længe været brugt af mennesker i Kina og Indien til behandling af sår og sygdomme , og forebygge træthed .

Misforståelser

Selv om flere undersøgelser har fundet ydelser vedrørende grøn te-ekstrakt , er det ikke nødvendigvis det mirakel supplement, nogle har det at være. Der er mange ikke-understøttede påstande omkring grøn te-ekstrakt . For eksempel er der ingen beviser for, at grøn te-ekstrakt forhindrer neurologiske sygdomme såsom Alzheimers. Dyreforsøg udført af Douglas Hospital Forskningscenter McGill University i Quebec , Canada, blot antyder, at 1 eller 2 kopper grøn eller sort te kan reducere sandsynligheden for at udvikle sygdomme i hjernen , såsom Alzheimers. Men der er ingen humane studier , der dokumenterer disse påstande , og det er fortsat et speculatory problem. Suggestive undersøgelser såsom den ovennævnte er undertiden misforstået af tredjeparts- kilder, der skal bevist , videnskabelige kendsgerninger. Vær opmærksom på påstande om, at der ikke kan bevist af videnskabelige beviser.
Hoteltilbud