Hampefrø fordele

Fordi vores kroppe ikke fremstiller essentielle fedtsyrer ( EFA ) , skal de komme fra kilder i kosten . Ifølge Udo Erasmus i sin 1993 bog, " Fedt at helbrede, Fats at dræbe" hampefrø indeholder 80 procent stærkt umættede olier, en god kilde til essentielle fedtsyrer , der smører cellemembraner, fjerne giftstoffer og bekæmpe depression , vira , bakterier, svampe og PMS symptomer . De hjælper også musklerne komme sig efter træning ved at skubbe ud mælkesyre, medvirke til at sænke kolesterol og forebygge hjerte-kar -sygdomme, hastighed healing og øge skønheden i huden , reducere inflammation og hæmme tumorvækst .

Ernæring Fakta

Hampefrø indeholder calcium, jern, phosphor , magnesium, zink , kobber og mangan. De er glutenfri . Ifølge en undersøgelse fra 2004 foretaget af University of Kuopio i Finland, proteinet i hampefrø er så fuldstændig og mere fordøjeligt end protein, der findes i kød, mælk, æg eller soja . Et pund hampefrø kan levere nok vegetabilsk protein til at opretholde de menneskelige ernæringsmæssige behov for to uger. En spiseskefuld af hampefrø per dag giver den anbefalede daglige tilførsel af essentielle fedtsyrer. Hampefrø er høj i opløselige og uopløselige fibre , at støtte i fordøjelsen og er en god kilde til B-vitaminer samt vitamin A , D og K.
International Bruger

russere nyder hamp smør (svarende til jordnøddesmør ) , korn og bagværk. I Afrika giver hamp mælk en fravænning formel for småbørn og anvendes til behandling af malaria. I Kina er hamp anvendes til behandling af forstoppelse og hæmorider. Hawaii blev den første stat i USA til at plante industrihamp afgrøder til at erstatte den skrantende sukkerindustri ; men de fleste hamp , der sælges i USA fødevarer kommer fra Canada .
kulinariske anvendelser

Hampefrø kan spises rå eller formalet , spirede eller lavet til hamp te eller hamp mælk. De kan sættes til korn, salater og bagværk eller anvendes som en møtrik smør. Når hamp olie er presset ud , og de resterende proteiner og fibre , eller pressekage , der bruges i kosttilskud og foder til kæledyr.
Advarsel

Koldpresset , ufiltreret , uraffineret hamp olie skal opbevares hensigtsmæssigt i køleskabet eller fryseren og anvendes inden udløbsdatoen for at forhindre harskning .
hoteltilbud