Gelato Ernæring Information

Gelato er en frossen italiensk godbid ligner is. Oprindeligt de anvendte ingredienser til at forberede gelato varieret gennem regioner i Italien . Traditionelt var gelato fundet i Toscana lavet med mælk, æg og sukker , mens gelato fundet på Sicilien var mere tilbøjelige til at blive skabt med vand, frugt og sukker. Mange gelato butikker bære begge versioner af denne godbid for at imødekomme forskellige ganer og tilbyder også soja-baserede og sukker-fri versioner. Typer

nogle gelato er mælkebaserede , mens andre er soja - eller vandbaseret . Basen ændrer tekstur og smag af det færdige gelato samt næringsindhold . I nogle butikker , gelato lavet med Splenda i stedet for sukker er til rådighed for dem, der foretrækker at undgå at bruge sukker.
Flavors

Gelato er tilgængelig i en række forskellige varianter herunder mandel , æble, abrikos , banan, sorte kirsebær , chokolade, kanel , kokos, kaffe, creme brulee , creme, ingefær , grapefrugt, hasselnød , citron, melon , mynte, marengs , orange, panna cotta , fersken , pære, pistacie, hindbær , rom rosin , spumoni , jordbær, tiramisu , vanilje , vandmelon, hvid chokolade og mange flere.

Kalorier

mælkebaserede gelato indeholder normalt 140 til 170 kalorier i en 3,5 ounce servering mens soja -baserede gelato ofte har færre end 150 kalorier per portion. En 3,5 ounce servering af vandbaseret gelato kan indeholde så få som 100 kalorier og sukker-fri sorter kan findes på kun 90 kalorier per portion . De kalorier i gelato varierer afhængigt af smag og yderligere ingredienser, såsom frisk frugt eller nødder .
Fat

Gelato typisk har mindre fedt end is , fordi gelato er ikke er gjort med tunge fløde . En 3,5 ounce servering af mælk eller soja - baserede gelato varierer mellem 3g til 6 g fedt, mens vandbaseret gelato er fedtfri . En lignende størrelse servering af premium is kan indeholde over 20 g fedt med gennemsnitlige fedtindhold varierer mellem 7g til 12g .
Carbs

Gelato er en high- carb mad på grund af mængden af sukker. Frisk frugt tilføjer også naturligt sukker . En typisk servering af gelato kan indeholde ca 20 g sukker, med 30g til 40g af de samlede kulhydrater . Sukker-fri sorter af gelato normalt indeholder ca 10g kulhydrater .

Allergi Information

Mange gelato varianter omfatter nødder , så disse varianter kan forårsage en alvorlig reaktion for dem med møtrik allergier. Kunder med fødevareallergi skal spørge om udarbejdelsen af gelato , før du køber for at undgå eventuelle sundhedsmæssige problemer.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler