Fødevarer med højt opløselige fiber

fiber, eller grovfoder , er den del af planter, som vores krop ikke kan fordøje . Fiber er enten opløselige eller uopløselige . Uopløselige fibre ikke opløses i vand. Det fremmer bevægelsen af afføring gennem fordøjelsessystemet , hvilket gør den anvendelig til forstoppelse. Hel hvede , korn og nødder er gode kilder til uopløselige fibre . Opløselige fibre kan opløses i vand og er gavnligt for at sænke kolesteroltallet og fastholde stabile blodsukkeret. Flere fødevarer indeholder høje niveauer af opløselige fibre. Psyllium Husk

Psyllium Husk er også kendt som ispaghula og indeholder nogle af de højeste niveauer af opløselige fibre i en fødevare 7grams opløselige fibre pr 100grams af psyllium skallerne . Psylliumskaller høstet fra frø af en plante hjemmehørende i Indien og Iran kaldte Plantago ovata . FDA godkender 3 til 12 gram af psyllium skallerne som en fordel for at sænke kolesterol . Det er også gavnligt for forstoppelse og irritabel tyktarm.
Havreklid

Der er 5 gram opløselige fibre i 100mgs af havreklid . Havreklid sænker LDL, det "dårlige" kolesterol , samtidig med at HDL, det "gode" kolesterol. Havreklid indeholder også et stof kaldet beta-glucan , som kan styrke immunforsvaret.
Brown Rice

Brune ris er en god kilde til opløselige fibre. Brune ris har også flere sundhedsmæssige fordele. Upoleret , hele brune ris indeholder mangan , selen og magnesium samtidig bevare aleuronlaget , som er fyldt med sunde fedtstoffer , der kan reducere kolesterol. Hvide ris har ingen af de sundhedsmæssige fordele af brune ris og har næsten ingen fiberindhold

Æbler

Æbler indeholder en overraskende mængde af opløselige fibre - . 2,3 gram i et lille æble . Æbler indeholder også antioxidanter, som beskytter hjertet mod skader og aldring. Et andet centralt element for æbler er flavonoider . Flavonoider kan reducere inflammation og forhindre blodplader fra klumpe sammen for at danne blodpropper , sammen med at regulere blodtrykket og hjælper klart fedt fra leveren.
Peas

Der er omkring 2 gram fibre i 1/2 kop ærter. Ærter er til gavn for knogle sundhed og reparation , fordi de indeholder K-vitamin , folinsyre og vitamin B6. Jern er et andet afgørende element findes i ærter . Jern kan forhindre eller mod anæmi. Ærter er også gode til at øge energi på grund af de høje niveauer af thiamin , niacin og vitamin C. vitaminer og mineraler i ærter er til gavn for æggestokkene og prostata sundhed , reducere DNA-skader og hæmme nitrosaminer , et stof der findes i kød, der er kræftfremkaldende.
hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler