Fødevarer med højt jern til børn

Center for Disease Control og Forebyggelse identificerer jernmangel som den mest udbredte ernæringsmæssige mangel i USA Det kan forsinke normale fysiske og mentale udvikling hos børn og er generelt forvoldt enten af en øget efterspørgsel eller en nedsat indtagelse eller absorption af jern. Den bedste måde at forebygge jernmangel i dit barn er at give jern rige fødevarer som en del af en sund kost. Cereal

mange kolde og kogte korn er beriget med jern , og kan serveres enten ved morgenmad eller som en middag snack. Tjek næringsdeklarationen at finde korn høje i jern og lavt sukkerindhold .

Bønner

Soy , hvide, nyre , Lima, navy og refried bønner giver 2,1-4,4 mg jern pr servering . Prøv at tjene i burritos eller tacos med ost, salsa og salat.
Beef

Beef giver 2-3,1 mg jern per 3 ounce servering , men sørg for at få en fedtfattig sort. Gøre hamburgere og tjene dem med ost på hele hvede boller .
Frø

græskar og squash frø giver 4,2 mg jern per ounce . Steg dem i ovnen , drys dem let med salt og tjene som en efter- skole snack.

Linser

Linser giver 3,3 mg jern pr 3 ounce betjener og kan tilbydes til børn i supper eller gryderetter .
hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler